追奇(親簽版)鬼滅之刃85折起MOOMIN手持電風扇高陽二手書滿599送50

手沖

咖啡大全

出版日期:2015-01-28
本書特色: ◎專業解說文字搭配大量實際操作照片,讓讀者可以充分瞭解咖啡專業知識。◎詳盡的步驟插圖讓每一個咖啡沖煮環節都清楚的呈現書籍內容當中。想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎?翻閱過許多手沖咖 ...

手沖

咖啡大全

(二手書)

出版日期:2015-01-28
二手書交易資訊
本書特色: ◎專業解說文字搭配大量實際操作照片,讓讀者可以充分瞭解咖啡專業知識。◎詳盡的步驟插圖讓每一個咖啡沖煮環節都清楚的呈現書籍內容當中。想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎?翻閱過許多手沖咖 ...

咖啡拉花技術大全

出版日期:2018-10-03
顛覆一般拉花思維,抓到訣竅就能拉出達人級拉花!只要擁有這一本,保證您一定能成為拉花達人!醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖

咖啡大全

》、《手沖咖啡大全2——完美萃取》、《醜 ...

手沖

咖啡大全

(2):完美萃取 (二手書)

出版日期:2015-12-26
二手書交易資訊
 你已經研讀過《手沖

咖啡大全

》,學會專業的手沖技法了嗎?如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取,或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話,只要擁有這一本,保證您一定會手沖功力大增!本書作者為了讓更多 ...

手沖

咖啡大全

(2):完美萃取

出版日期:2015-12-26
 你已經研讀過《手沖

咖啡大全

》,學會專業的手沖技法了嗎?如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取,或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話,只要擁有這一本,保證您一定會手沖功力大增!本書作者為了讓更多 ...

烘豆大全:首爾咖啡學校之父的私房烘豆學 (二手書)

作者:田光壽
出版日期:2015-06-09
出版社:四塊玉文創
二手書交易資訊
選豆X烘豆X配豆首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵,喚醒咖啡豆的原有味道與香氣,烘出香醇迷人的風味咖啡!咖啡豆烘焙得好,咖啡味道自會很迷人。一個優秀的烘豆師,可以讓咖啡豆從沉睡的味道與香氣覺醒過來。本書 ...

烘豆大全:首爾咖啡學校之父的私房烘豆學

作者:田光壽
出版日期:2015-06-09
出版社:四塊玉文創
選豆X烘豆X配豆首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵,喚醒咖啡豆的原有味道與香氣,烘出香醇迷人的風味咖啡!咖啡豆烘焙得好,咖啡味道自會很迷人。一個優秀的烘豆師,可以讓咖啡豆從沉睡的味道與香氣覺醒過來。本書 ...

田口護「Café Bach」咖啡甜點大全:經典老鋪巴哈咖啡館的正統甜點基礎技巧與63道圖解食譜,咖啡之神獨門搭配心法,一起感受咖啡與甜點共譜出的相乘美味

出版日期:2016-10-01
出版社:積木
田口夫婦50年珍藏之作「Café Bach」巴哈咖啡館獨到的歐式甜點製作技法與咖啡適性搭配大公開老鋪咖啡館獨門甜點 × 咖啡適性分析,專業與經驗累積的珍貴心法,讓咖啡與甜點也能仿照酒與料理,擁有完美的 ...

咖啡大全

(精裝)

作者:田口護
出版日期:2004-07-01
出版社:積木
■你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地?■針對不同類型的咖啡豆,如何找出最適合的烘焙度?■瑕疵豆對咖啡風味影響有多大,如何判別?■如何透過研磨與萃取方式調整咖啡的酸味與苦味?■怎麼樣才能穩定地煮 ...

咖啡大全

(精裝) (二手書)

作者:田口護
出版日期:2004-07-01
出版社:積木
二手書交易資訊
■你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地?■針對不同類型的咖啡豆,如何找出最適合的烘焙度?■瑕疵豆對咖啡風味影響有多大,如何判別?■如何透過研磨與萃取方式調整咖啡的酸味與苦味?■怎麼樣才能穩定地煮 ...

咖啡拉花技術大全 (二手書)

出版日期:2018-10-03
二手書交易資訊
顛覆一般拉花思維,抓到訣竅就能拉出達人級拉花!只要擁有這一本,保證您一定能成為拉花達人!醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖

咖啡大全

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手沖

咖啡大全

(電子書PDF版)

出版日期:2015-01-28
本書特色: ◎專業解說文字搭配大量實際操作照片,讓讀者可以充分瞭解咖啡專業知識。◎詳盡的步驟插圖讓每一個咖啡沖煮環節都清楚的呈現書籍內容當中。想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎?翻閱過許多手沖咖 ...

咖啡拉花技術大全 (電子書PDF版)

出版日期:2018-10-03
顛覆一般拉花思維,抓到訣竅就能拉出達人級拉花!只要擁有這一本,保證您一定能成為拉花達人!醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖

咖啡大全

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咖啡品鑒大全 (二手書)

作者:TIAN KOU HU
出版日期:2009-01-01
出版社:N/A
二手書交易資訊

義式濃縮

咖啡大全

EspressoBook (二手書)

作者:門脇 洋之
出版日期:1994-01-01
出版社:大境
二手書交易資訊
Espresso才是咖啡館Menu上的主角  您知道嗎?時下最流行的咖啡,卡布奇諾Cappuccino、拿鐵Latte、摩卡Mocha...等,全都是由Espresso調配而成的。Espresso,就 ...


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