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和菓子聖經:極美、好吃,超過1600張精析圖解,職人技藝完全掌握 (二手書)

作者:吳蕙菁
出版日期:2017-10-04
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日常的美好體驗人文風情與歲時細膩景致就從一顆

和菓子

開始……和菓子之所以動人,是因為它就發生在我們生活的周遭,如果您願意靜下心來感受四季的變化,看看天空的雲朵路邊的野花,聽聽午后的蟲鳴鳥叫,聞聞雨後綠草 ...

「岬屋」店主親傳 歲時和菓子基礎技法:老店職人的34 款經典和菓子,輕鬆享受在家自製和菓子的樂趣! (二手書)

作者:渡邊好樹
出版日期:2018-05-09
出版社:瑞昇文化
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想要在家自製

和菓子

,卻覺得好難、學不來?先別氣餒!上菓子名店「岬屋」的店主這就要來幫助各位夢想成真……帶您品味雅致意趣、享受四時美麗風情早期在日本,只要一提到「甜點」,最先浮上腦海的就是和菓子。其典雅 ...

和菓子絕美圖鑑:歲時物語‧生活節慶‧文化解謎,350+日本尋味事典 (二手書)

作者:青木直己
出版日期:2023-02-11
出版社:創意市集
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不只是甜點!認識

和菓子

,深入日本極致美學與四季風雅旬味,感受一期一會的細膩用心和典故。在3月女兒節品嚐草餅或雛霰、在5月端午節品味柏餅或粽子、在櫻花季有象徵櫻花或櫻葉的櫻餅、到了秋天則輪到紅葉造型的菓 ...

和菓子‧四時物語:跟著日式甜點職人,領略春夏秋冬幸福滋味 (二手書)

出版日期:2021-06-01
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揉合了四季五感的

和菓子

,展現春櫻、夏豔、秋楓、冬雪之美,以及女兒節、盂蘭盆節等日本節慶的精髓。和菓子職人邀請你,一同品味58種帶給人們幸福滋味的日式手作甜點本書介紹58種融合「春、夏、秋、冬」以及日本 ...

和日本文豪一起喝咖啡:癮咖啡、閒喫茶、嘗菓子,還有聊些往事…… (二手書)

出版日期:2018-06-08
出版社:四塊玉文創
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在咖啡的苦澀和回甘滋味中和十四位文豪尋味舊時光的種種相遇在咖啡尚未成為顯學之前和洋要素融合成日式新風景每一杯都盛載著每個永遠在整個城市都是咖啡館,喝咖啡既便利又日常的今天,可曾想過,數十年甚至是百年前 ...

實用日本料理百科:圖解和食精髓,囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要 一本在手,你也可以變達人。 (二手書)

出版日期:2016-09-07
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~趣談日本料理文化小事典,認識日本特有的美食精神~超詳細示範解說,輕鬆掌握精髓和作法,烹飪新手也能成為日本料理家!本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒,兒時在東京長大,因為對日本料理情有獨鍾,移居法國之後仍 ...

SO SWEET!和菓子的東京甜點私旅行:和菓子嚴選33家東京必吃必買甜點!特別收錄東京車站伴手禮採買攻略! (二手書)

作者:

和菓子

出版日期:2014-03-17
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10萬臉書粉絲齊聲大喊:好想吃~

和菓子

嚴選33家東京必吃必買甜點!特別收錄:東京車站伴手禮採買攻略+超人氣薯條零食超級比一比!親子部落客Choyce、日本旅遊作家hinac、日本旅遊作家 Milly、 ...

我愛和菓子 (二手書)

作者:山崎彩
出版日期:2010-10-27
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連初學者都可以輕易做出的超可愛

和菓子

外皮Q彈有勁、內餡酸酸甜甜的草莓大福;流露四季風情、色彩繽紛的金糖丸子;晶瑩剔透、沁涼滑溜的錦玉……各式各樣造型精緻小巧的和菓子,不只滿足我們的口腹之慾,更讓視覺 ...

和菓子的杏 (二手書)

作者:坂木司
出版日期:2015-05-26
出版社:春天
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日本「bookmeter」網站讀者票選「心中最難忘的書」第一名!日本銷售突破45萬冊! 第2回靜岡書店大賞「最期待影視化作品」!年方十八的高中畢業生梅本杏子,既沒有升學打算,也暫時找不到人生方向,身型 ...

鹿乃子*和菓子(1) (二手書)

作者:中路有紀
出版日期:2016-04-01
出版社:東立
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篠月鹿乃子是京都

和菓子

老店「蒼月」的獨生女,從小就在和菓子包圍下成長的她,夢想是成為像爺爺一樣的和菓子師父,製作出屬於「蒼月」這塊金字招牌的商品。在努力不懈的她身旁,有時而嚴格、時而慈愛的爺爺、同在一 ...

鹿乃子*和菓子(2) (二手書)

作者:中路有紀
出版日期:2019-01-25
出版社:東立
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鹿乃子是京都

和菓子

專賣店「蒼月」的獨生女。她每天努力練習製作為四季增色的和菓子,同時也與青梅竹馬・颯也越走越近♥迎來成人式的鹿乃子,自己構想的和菓子初次陳列在店中,更在颯也家學習起茶道——!高雅內斂的 ...

四季和菓子 (二手書)

作者:櫻井景子
出版日期:2010-05-01
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日式甜品低脂少油,符合現代健康飲食取向。作者櫻井景子旅居香港的日本人,身兼營養師、食物造型師和家政導師,長於製作簡單、健康又充滿家庭味道的日本食物。本書中櫻井小姐因應四季選取一些在超級巿場隨手可得的食 ...

日本.東京.甜點美食地圖:嚴選200吃不到會後悔的夢幻甜點×冠軍點心×秒殺零食×必買伴手禮 (二手書)

作者:

和菓子

出版日期:2015-08-13
出版社:布克文化
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黃金傳說的排隊秒殺美食,電視冠軍的神人級甜點!銀座第一美味的夢幻蛋糕,從童話中現身的龍貓泡芙! 甜點控必吃!美食者必看!自助旅遊中毒者必讀! 東京旅遊必備隨身美食指南!日本甜點極富盛名,不只好滋味教人 ...

Japanology‧日本學:和菓子 WAGASHI (二手書)

作者:藪光生
出版日期:2015-12-25
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【Japanology 日本學】 日本文化 見、知、學──見─全彩經典圖錄 知─深入淺出解說 學─徹底感受日本文化獨有魅力讓你宛如坐擁行動日本文化博物館,體驗躍然紙上的和風滋味──沁涼滑溜、色彩繽紛的 ...

和菓子美味旅行記 (二手書)

作者:甲斐
出版日期:2008-03-25
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因 為甜甜的所以喜歡、因為形狀和顏色搭起來可愛所以喜歡、因為好吃所以喜歡。尋找點心,可以說是在旅行當中最讓甲斐感到愉快的一件事。喜歡贈送別人點心時附 上信件;而能夠收到朋友送來沒見過的點心,就會雀躍不 ...


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