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命子

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尋味巧克力：從眾神的餐桌到全球的甜蜜食品

作者：武田尚子
出版日期：2017-02-08
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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──小小一塊巧克力，連神明都愛不釋手！──馬雅人豐收都要拜可可神？墨西哥人用可可豆買菜？一隻火雞要200粒可可豆，數錯了怎麼辦？歐洲宮廷竟有「可可總管」，唯一工作就是泡熱可可給王公貴族喝？幾世紀後，發 ...

受賞主廚味覺大革命！輕盈爽口的法式甜點：擺脫正統西點的甜膩濃重，還給味蕾清爽無負擔的感覺。

作者：林 正明
出版日期：2013-03-26
出版社：瑞昇文化
刊登全數60道主廚的人氣招牌商品。每一道都有詳細材料份量表，以及製作方法。　　不減少砂糖、其他材料的使用量，卻可以實現輕盈爽朗口味的神乎其技！透過添加隱味、變換食材搭配、掌握基本材料之間的絕妙比例與烘 ...

玻璃罐食譜（套書）：行動沙拉吧X下午茶甜點，風靡全球的美味新食感革命！

作者：若山曜子
出版日期：2015-04-07
出版社：野人文化股份有限公司
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玻璃罐沙拉Ｘ下午茶甜點，一次滿足你生活中所有飲食需求！掃光生活中的心靈疲憊！　　各大時尚都市，巴黎、東京、紐約，人手一罐！　　「預先做，隨時吃」的新食感沙拉革命！　　「上班族、便當族、外食族」新選擇！ ...
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