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吮指手工餅乾

作者:裴志偉
出版日期:2016-10-05
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一片餅乾,無限創意手作零負擔的健康零食「餅乾」,是進入烘焙最簡單的入門品項,在風味與口感變化的配方下,如何創造出美味華麗、又兼顧健康無負擔的最佳成品,是本書想要傳達的重點。大家熟知的冰箱小西餅、巧克力 ...


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