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向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課

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向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課

出版日期:2016-11-19
出版社:麥浩斯
20年前,說到好咖啡,多半只會想到藍山跟夏威夷Kona20年後,我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧……精品咖啡百花爭鳴,整個城市都是我們的咖啡館職人們說,我們是這樣走過來的2016年台灣 ...


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