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吃的後現代
作者：
廖炳惠
出版日期：2004-01-09
出版社：
二魚文化事業有限公司
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文學評論者的美食文化書 異國美食紛進駐臺灣，本書是清大外文系教授廖炳惠觀察臺灣飲食現象，特撰的美食文化書。 「吃」逐漸在生活中成為一種品味與身分的表徵，本書即在異國美食與本地飲食觀的交錯之 ...
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