SNOOPY室內拖鞋回頭書展5本39折東立紫色禁祭日文MOOK館六周年

尋找

台灣味

:東南亞X台灣兩地的農業記事 (二手書)

出版日期:2020-05-06
出版社:左岸文化
二手書交易資訊
台灣在哪裡?不在島內的純正

台灣味

,而在與世界的連結上。這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事,想要揭示更複雜、歧義,卻真正運作的如實世界。透過田野調查,作者展現風 ...

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台灣味

:東南亞X台灣兩地的農業記事

出版日期:2020-05-06
出版社:左岸文化
台灣在哪裡?不在島內的純正

台灣味

,而在與世界的連結上。這不是一本講述台灣之光、正宗在地食材的飲食書。作者們透過九個與農業相關的故事,想要揭示更複雜、歧義,卻真正運作的如實世界。透過田野調查,作者展現風 ...

茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記 (二手書)

作者:王明祥
出版日期:2019-02-20
出版社:幸福文化
二手書交易資訊
「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作!將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知,讓新一代茶人為你說明白喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前 ...

茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記

作者:王明祥
出版日期:2019-02-20
出版社:幸福文化
「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作!將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知,讓新一代茶人為你說明白喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前 ...

樂遊台灣:30個此生必遊的台灣景點,帶你玩出最不一樣的道地滋味 (二手書)

作者:樂寫團隊
出版日期:2019-05-07
出版社:四塊玉文創
二手書交易資訊
在366種繽紛色彩中,品嘗鹽花霜淇淋。探訪煙霧繚繞的城鎮,認識女巫的故鄉。赤腳踏進濕地,欣賞天空之鏡的絕美衝擊。在千年神木圍繞下,細細聆聽自然的寧靜。這是此生必遊之地,福爾摩沙!冷水坑其實一點也不「冷 ...

好吃38: 採集日常,台灣滋味!醬料、香氣、食材、味型

出版日期:2020-04-09
出版社:麥浩斯
談起台味,第一個想到的會是什麼?紅蔥頭、醬油膏、滷肉、珍珠奶茶……這是一場味覺的習題,我們該如何追尋與定位?馬來西亞人,嫁來台灣二十多年的《辛香料風味學》作者陳愛玲說:「台灣人真的好愛吃醬油膏喔!」高 ...

台灣老街:從街屋建築、城市文化、庶民美食,看見最懷念的時代故事,尋訪最道地的

台灣味

作者:許傑
出版日期:2019-04-27
出版社:創意市集
從北到南走訪各鄉鎮老街,帶回一個個扣人心弦的在地故事,找回老街風華,重現舊時台灣的生活況味。透過一步一腳印的街區漫遊,愛上濃厚人情、愛上這塊土地,屬於台灣,最美的風景。從街廓延伸出去的,不只是歲月光景 ...

樂遊台灣:30個此生必遊的台灣景點,帶你玩出最不一樣的道地滋味

作者:樂寫團隊
出版日期:2019-05-07
出版社:四塊玉文創
在366種繽紛色彩中,品嘗鹽花霜淇淋。探訪煙霧繚繞的城鎮,認識女巫的故鄉。赤腳踏進濕地,欣賞天空之鏡的絕美衝擊。在千年神木圍繞下,細細聆聽自然的寧靜。這是此生必遊之地,福爾摩沙!冷水坑其實一點也不「冷 ...

島嶼的餐桌:36種台灣滋味的追尋 (二手書)

作者:陳淑華
出版日期:2009-12-01
二手書交易資訊
2010開卷好書獎:美好生活書。推薦理由:「一如筆下所介紹的家常菜,尋常而日常,作者文字也以平實的、平凡的、平淺的風格,透過食物訴說生命的經驗、生活的人情味。書中引經據典,查察食物掌故也能深入淺出,有 ...

島嶼的餐桌:36種台灣滋味的追尋

作者:陳淑華
出版日期:2009-12-01
2010開卷好書獎:美好生活書。推薦理由:「一如筆下所介紹的家常菜,尋常而日常,作者文字也以平實的、平凡的、平淺的風格,透過食物訴說生命的經驗、生活的人情味。書中引經據典,查察食物掌故也能深入淺出,有 ...

百年台灣古早味︰尋訪真實老味道(增訂新版) (二手書)

作者:黃婉玲
出版日期:2019-03-04
出版社:健行
二手書交易資訊
★ 深刻描寫老師傅的堅持與初衷★ 二十多種應景食品、小吃精彩的故事典故★ 深入體驗古早美食的傳承與記憶中的味蕾地圖★ 「私房菜」--幕後採訪花絮分享心酸與感動★ 《百年台灣古早味》有不少值得傳述的古早 ...

永遠吃不膩的台式媽媽味:6位台灣媽媽的家常菜,傳遞最強的人情味 (二手書)

出版日期:2019-09-04
出版社:幸福文化
二手書交易資訊
讓心靈跟肚子得到滿足,果然是要媽媽的味道一家人圍在餐桌上吃飯,就是台灣最美好的風景媽媽們做菜都是憑感覺,卻滿懷著滿滿的愛不管是客家料理的家常菜,還是素食料理的家常菜,或是各種我們耳熟能詳的家常菜單,全 ...

小鎮專門店:跟著旗山的27道職人風景,來一趟台灣古早味的紙上行旅 (二手書)

作者:台青蕉
出版日期:2020-02-28
出版社:果力文化
二手書交易資訊
來聽下港囡仔台青蕉講古 發掘你骨子裡的

台灣味

鄉愁打造用一輩子的刀 帶著巨型相機上玉山跟拍 在墓仔埔放電影青年返鄉 用青春澆灌心愛的庄腳翻轉地方 保留古早味 迸出新滋味劉克襄 作家 專文推 ...

台茶百味:38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品

出版日期:2019-04-18
出版社:麥浩斯
▍一杯好茶,能喝出台灣豐饒的風土人情還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望,新世代的台灣茶人承襲了既有的美好傳統同時發展出自己的風格和態度,讓台茶深入街頭巷尾的日常生活,更走入國際,收服了全世界 ...

天下雜誌 微笑季刊 冬季號/2019:禮好,台灣(台味伴手地圖)

出版日期:2019-12-20
台味伴手地圖禮好,台灣這是一份從土地裡長出來的 台味伴手地圖 金門買鋼刀,新竹買米粉,雲林烏魚子,台東地瓜酥,你對台灣伴手禮的印象是什麼? 當地方特質與文創、科技產業相遇,我們發現,旅行台灣的伴手禮又 ...


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