0元二手書艾蜜莉存股術高木直子高效原力商周兩本75折皇冠70週年與媽祖同行批判性思考有錢人書櫃閱讀的島大人漫畫抄寫英語的奇蹟要讓孩子贏過誰

吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全圖解 (電子書)

作者:吳介甫
出版日期:2021-08-26
──烘焙教室人氣講師,秒殺課程首度公開──介甫老師20年實戰+教學經驗帶你在家做出麵包店等級的經典美味!小時候家境不優渥、又不喜歡讀書的吳介甫老師,因為姐姐一句「學做麵包至少不會餓肚子」,而開啟了烘焙 ...

【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包:從揉麵、發酵到整形操作,教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包! (電子書)

作者:王勇程
出版日期:2019-01-30
出版社:布克文化
「穩定麵團」=「穩定品質」以家用烤箱、桌上型攪拌機實際操作,逐一破解做麵包失敗的原因。就算沒有高端設備,也有方法做出如麵包店一般的鬆軟美味。By 小胖老師市面上已經出版過很多麵包書,但做失敗、口感不佳 ...

鄉間小路 第43卷 11月號/2017:台味麵包修業之路 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-11-01
■台味麵包 修業之路作為一種外來食物,麵包的「台」味從何而來?坐上時光機回看,它也許是從我們小時候氣喘吁吁、追上麵包車後,急切拿取架上麵包,以少少幾個銅板換得一袋點心的過程中,因為那份稀有和追尋,種下 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?