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千川

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鮮香麻辣正川味：用常見香料製作超實用川味調料，烹調出怪味、魚香、乾燒、椒麻等千滋百味的川菜，熱菜、涼菜通通有，不只開胃下飯，更大呼過癮！

作者：陳秉文
出版日期：2022-12-14
出版社：日日幸福事業有限公司
香麻帶勁，無辣也歡！不只開胃下飯，更讓你大呼過癮～怪味醬、麻辣醬、刀口辣椒、油潑辣子等，10款超實用‧特製的川味調料，家常菜、宴客菜、經典川菜、新派川菜，各式川味料理，熱菜&涼菜通通有。說到川菜，多數 ...

千利休：無言的前衛

作者：赤瀨川原平
出版日期：2019-03-20
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
穿越迷霧．　探索一代茶聖的美學思想迷霧侘寂的況味∣縮小的向度∣撼動日本美學底蘊的靈魂人物「我若死，茶便廢。」――千利休日本五百年前桃山時代茶人千利休，所創造的「侘寂」，究竟是何種境界？在利休與長舌統治 ...

食悟：千滋百味話川菜

作者：向東
出版日期：2011-07-15
出版社：賽尚圖文事業有限公司
Open publication - Free publishing - More food review食出巴蜀風情的千姿百味 體悟川菜精妙的烹調秘訣人生百味 百味人生 慢嘗細品 味味皆美放眼世間 ...

巧克力小詞典 萬用豆知識（5）

作者：香川理馨子、千住麻里子監修
出版日期：2018-11-01
出版社：楓書坊文化出版社
～整本書滿滿都是巧克力！～透過插圖和小知識，甜蜜融會巧克力相關用語，一開口就有行家派頭！【本書特色】◎幽默插圖＋輕鬆文字，專業講解巧克力詞彙：依序列出「巧克力的種類」、「歷史」、「人物」等巧克力相關用 ...

BRUNO多功能電烤盤100道料理：操作簡單×清洗容易，一台搞定所有菜色！

作者：IDEA INTERNATIONAL CO., LTD.監修、黃川田としえ、阪下千惠、柴田真希料理
出版日期：2019-12-26
出版社：台灣東販股份有限公司
煎烤炒煮蒸，一台搞定所有菜色！紅遍FB、IG等社群網站的料理神器讓你在家下廚也可以很輕鬆時尚！從日本夯到台灣的料理神器「BRUNO多功能電烤盤」，機體顏色選擇豐富又時尚，而且外型設計輕巧，方便收納又可 ...

一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利用豆腐、果乾、堅果，健康又美味的食譜48種＋7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事

作者：渡辺真紀／中川多磨／松本朱希子／桑原奈津子／高吉洋江／若山曜子／千葉奈津絵
出版日期：2015-12-09
出版社：出版菊
只要一個琺瑯盒，所有點心都能做！亞馬遜暢銷榜5星好評★★★★★走進7位日本人氣名師的廚房＋公開琺瑯盒製作獨特配方！一定要某款模具才能製作某款甜點，對於小廚房或初學者來說，實在太麻煩了，不同形模具的收納 ...
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