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劉波

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酒為上著 (電子書)

作者：劉偉民
出版日期：2010-07-01
出版社：Cup Magazine Publishing Limited
在葡萄酒的世界，有歷史，有天文，有地理，有藝術，有文化，有哲學，有科學，有宗教，有人情，更有色有香有味。而且，也唯有親自置身於產地，才會明白當地的酒釀如何令人痴痴醉倒，了解它背後的文化歷史，豐富欣賞葡 ...

世界知醉 (電子書)

作者：劉偉民
出版日期：2011-09-16
出版社：Cup Magazine Publishing Limited
著名酒評人劉偉民，酒遊全世界後，又再起程出發，訴說每瓶酒釀背後的故事，一瓶酒由頭到腳也是故事，多點理解，自然多一個欣賞角度。今次作者選遊的由一級法國酒莊至大眾化品牌，談的酒釀在市面上也不難找到。一書在 ...

定格超圖解，不甜不膩の手作日式甜點（暢銷典藏版）：日本頂尖和果子專家教你，從內餡、選皮到練切，蒸、烤、微波都可以，一次學會新手也不失敗的關鍵小細節！

作者：宇佐美桂子、高根幸子
出版日期：2021-03-04
出版社：蘋果屋
持續熱賣，再版不斷！Emily老師、菓子君Argyi，聯合推薦──最強和果子達人的《手作日式甜點》暢銷典藏版，美味登場！◎日本亞馬遜5顆星好評──「只有這本讓我真的做得出來！」不用特地飛日本，風靡全球 ...
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