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【圖鑑版】食材冷凍保鮮大全 :專家教你124種常見食材的正確冷凍與解凍法!「保存食物風味 X 省錢省時省力 X 冰箱整齊衛生」祕訣大公開

作者:西川剛史
出版日期:2023-06-08
出版社:台灣廣廈
首次公開!124種食材的

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和解凍技巧!Irene的美西灶腳 / 陳秭璇,真心推薦 運用「冰漬、殺菁、真空冷凍、油漬冷凍、薄扁冷凍」等冷凍術,讓食材100%保鮮,解凍後還能讓料理更美味。‧你是否一周採 ...

NHKきょうの料理 冷凍快煮一人餐:會用微波爐就會煮!營養均衡、方便省時的烹飪密技

作者:堤人美
出版日期:2021-03-29
交給微波爐,瞬間變出熱騰騰的手作料理!!可宅配給在遠方生活的家人,當然也可以為自己而做,營養安全的微波一人餐,為匆忙生活提供最貼心的應援!美味到完全不像

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食品!!本書提供一人份的冷凍調理包食譜,可以 ...

日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒:挑選、切塊、打攪、冷凍,水果與果醬的無限延伸,顛覆想像的絕對安心冰棒派對! (電子書)

作者:尤品聰
出版日期:2017-07-01
今年夏天,你一定會需要這本冰棒書!歐美都在夯、日本和韓國賣到瘋台灣的第一本!堅持水果原味純手工冰棒「BIN BON手工鮮果冰棒」征服了無數人不需要專業機器,只要製冰模型,就能做出一支與眾不同的冰棒!I ...

【增肌.減脂.高蛋白】MEAL PREP備餐便當:營養師研發, 500卡健身瘦身便當 (電子書)

作者:牛尾理恵
出版日期:2020-06-24
增肌.減脂.健身,從適當的飲食下手風靡歐美健身圈的「MEAL PREP備餐便當」設計菜單、計算營養、提前準備三步驟化繁為簡,一次做好四便當◎什麼是MEAL PREP備餐便當?「MEAL PREP」這個 ...


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