五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體

【圖鑑版】食材冷凍保鮮大全 :專家教你124種常見食材的正確冷凍與解凍法!「保存食物風味 X 省錢省時省力 X 冰箱整齊衛生」祕訣大公開

作者:西川剛史
出版日期:2023-06-08
出版社:台灣廣廈
首次公開!124種食材的冷凍和解凍技巧!Irene的美西灶腳 / 陳秭璇,真心推薦 運用「冰漬、殺菁、真空冷凍、油漬冷凍、薄扁冷凍」等冷凍術,讓食材100%保鮮,解凍後還能讓料理更美味。‧你是否一周採 ...

補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌

出版日期:2020-09-04
出版社:漫遊者文化
第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛.無蛋.無奶.無酒精.無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼?不喝乳製品要如何攝取鈣質?不吃奶蛋的純素食者, ...

食材保鮮事典:收錄166種居家常見食材,讓食物利用最大化的廚房活用筆記

作者:沼津理惠
出版日期:2021-11-11
出版社:春光
擺脫剩食惡夢!一冊在手,鎖住食材鮮度再也難不倒你!維持食材「鮮度」的關鍵真的不難常溫、冷藏、冷凍、乾燥 四大保存方式教你如何讓食材變得更美味、留住營養、延長保鮮期且不浪費!/你是否平時太忙錄、無法時常 ...

體內環保新主張套書:席捲日本!玻璃罐排毒食譜 + 全食物蔬菜料理63 + 豆渣甜點

出版日期:2018-01-31
《席捲日本!玻璃罐排毒食譜》排毒水配方決定版!全球各地都在討論的健康話題Detox water醫學博士教你3分鐘自製天然維他命排毒水輕鬆將有害物質趕出體外 每日細心的護膚與節食,睡前的瑜珈及伸展,還有 ...

臭食物大全:發酵學教授的美食筆記 再臭也想吃!越臭越好吃

作者:小泉武夫
出版日期:2017-11-01
出版社:晨星
二手書徵求
※小心!讀這本書請摀住你的鼻子!世界與日本的珍奇「臭食物」齊聚一堂!榮獲臭味程度五顆星的冠軍究竟是……!?日本發酵學專家小泉武夫親自認證為什麼人們要吃臭食物?它們是如何被製造出來的?是什麼成分讓它們很 ...

Nora桶子葉的全植物能量點心:從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯,50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心

作者:Nora桶子葉
出版日期:2021-10-08
出版社:漫遊者文化
★Nora桶子葉,是許多對vegan和烘焙有興趣的人,在網路上的學習與仿效對象★全方位美食部落客,不僅料理拿手,架設網站、美食攝影、影片拍攝全都一手包辦★她也是一位靠著自己對於烘焙與美食的熱情,成功克 ...

口感科學: 由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理)

出版日期:2018-12-01
出版社:大寫出版
二手書徵求
用一本書,完整解答「食物之所以美味」的世紀之謎。烹飪科學巨擘《食物與廚藝》哈洛德・馬基傾力推薦!──本書探索飲食經驗中至關緊要卻常遭忽略的面向,並指引讀者瞭解食材結構和利用烹飪方式調整食物質地,讀來有 ...

全植物飲食: 無國界潮食尚料理,1人獨享、2人共食、3人以上家庭、10人宴席、鹹甜點,隨時優雅上餐桌

作者:楊開瑞
出版日期:2020-12-02
【後疫情時代,最舒心療癒的潮飲食】佛陀碗 × 新舊食方 ×

全食物

蔬食盛宴 ×養生盛宴 ×下午茶宴 × 鹹甜點 植物,擁有最純淨的療癒力量,最深邃的美味! 好的飲 ...

植化素蔬菜大全:這樣煮才對!解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜,發揮營養最大值

出版日期:2022-08-18
出版社:墨刻出版
──日本暢銷醫學書作家VS頂尖營養料理專家聯手出擊──第一本教你活用蔬菜植化素,建立自體救命抗病力好食材不必多!吃得對才能建立健康正循環9大超級蔬菜X 2種關鍵食材 最核心的蔬菜智慧都在這一本 「每 ...

全食物蔬菜料理63:少一個動作+多一點健康 連皮帶籽一起吃的

作者:青木敦子
出版日期:2016-05-05
二手書徵求
一旦深究起蔬菜水果的營養價值,你一定會驚訝於藏在外皮中的許多「美味」秘密。平常理所當然地丟棄的蔬果外皮,其實是營養與美味的寶庫!本書要為您介紹各種帶皮料理,告訴您如何透過蔬果的皮與籽,攝取讓人更健康美 ...

口感科學(經典二版):透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)

出版日期:2023-02-08
出版社:大寫出版
★研究學者與知名主廚聯手,完整解答「食物美味」的世紀之謎──很多書傳授的是烹煮技藝;《口感科學》則教會我們品嚐食物的藝術★★掌握食材原理,讓烹調就像一場華麗的化學饗宴★★圖文並茂的50道無國界料理,讓 ...

全食物密碼

作者:陳月卿
出版日期:2005-01-01
出版社:大開資訊
二手書徵求
歐美風行的

全食物

新飲食觀 一本不一樣的智慧食譜 金鐘主持人的美麗密碼 健康美滿家庭必備寶典 ※陳月卿說:我用這套方法洗去「藥罐子」的稱號,七年不曾因為感冒使用過健 保卡。我還用這套方法幫助另一半防止肝 ...

全食物再發現(升級版)

作者:陳月卿
出版日期:2007-07-01
出版社:大開資訊
二手書徵求
多一份愛心 增萬倍幸福 絡繹不絕的見證故事與感動! 更多、更簡單、更美味的健康食譜! 抗癌重生家庭的感恩寶典! 金鐘名主持人陳月卿女士兩年前出版《

全食物

密碼》一書,首度公開他們全家重獲健康的飲食健康食 ...

降血糖全食物密碼

出版日期:2015-12-18
出版社:康鑑
二手書徵求
西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,4週讓高血糖低頭!小心!糖尿病高居台灣10大死因第4名!警告!每10秒就有1人死於糖尿病!做好血糖管理,遠離致命併發症◆權威名醫清楚解答糖尿病疑惑,助您輕鬆戰勝病痛, ...

全食物排毒密碼(平裝)

出版日期:2015-11-04
出版社:康鑑
吃對食物加速排毒˙中西醫聯手身體掃毒大作戰60種排毒超級食材,強化代謝零負擔160道高纖清腸原味料理,安心飲食吃健康中醫神奇解毒食療祕訣,調養體質不生病黑心食品添加物食安問題多,吃進毒怎麼辦?身體完全 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?