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全世界都來排隊的鄉下麵包店

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全世界都來排隊的鄉下麵包店：星級麵包職人的工作祕方

作者：成瀨正
出版日期：2018-11-22
出版社：沐風文化出版有限公司
作者成瀨正是日本著名的麵包職人，2005年代表日本參加世界盃麵包大賽（Coupe du Monde de la Boulangerie），勇奪總成績第三名的榮耀。2012年，擔任監督，帶領日本團隊參加 ...
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