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涼麵宴重現江湖！15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，一次全公開！涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛？NO NO NO！看保師傅獨家發明跨界涼麵宴，紅黃白綠各色俱全，酸甜鹹辣各味齊發，單吃美味， ...
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厚蛋燒致富傳奇 (二手書)
出版日期：2007-09-01
出版社：
楊桃文化
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南記行的乾貨傳奇 (二手書)
作者：
邱明琴
出版日期：2015-06-12
出版社：
聯經出版事業股份有限公司
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第一本關於華人日常乾貨食材的書！從「南記行」乾貨店、認識乾貨、家族乾貨食譜三個層次，探索往昔生活中的一段真實故事，瞭解民國20至90年代台灣一個家族與乾貨在時代的進程中與時俱變的過程。這本書不只有滄海 ...
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巧克力千年傳奇 (二手書)
作者：
謝忠道
出版社：
大地地理
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為帝王上菜：歷代宮廷御廚傳奇 (二手書)
作者：
林志國
出版日期：2011-10-14
出版社：
遠足文化事業股份有限公司
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且看眾御廚如何遊走於宮廷之中，端出一盤盤的養生佳餚及絕妙好戲。食色性也。吃飽飯與綿延後代是人類生存和發展的根本底線。古代的那些大權在握的帝王，可謂鐘鳴鼎食，饜享群鮮。每日御膳皆山珍海味，飛潛動植，水陸 ...
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川菜江湖百年傳奇 (二手書)
作者：
向東
出版日期：2013-08-09
出版社：
賽尚圖文事業有限公司
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首部章回小說體川菜飲食文學！ 呈現一百五十年來，一代代的川菜人，一把菜刀、一副圍腰，風塵僕僕、闖蕩天下。懷揣改變命運的決心奔赴異鄉，以手藝安身立命，以美味博取尊嚴。 意志堅定地在廚房裡，在血與火、油與 ...
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傳奇與時尚LADURÉE馬卡龍（典藏版） (二手書)
作者：
LADURÉE團隊
出版日期：2014-10-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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典雅精裝搭精美硬盒裝幀、紫色燙金設計、隨書附贈「經典馬卡龍130款」海報～黃金比例配方＋翔實的內容，一本值得馬卡龍迷與甜點迷永久保存的食譜 ！◎領先美國、日本，與法國、英國全球同步出版，讓讀者零時差收 ...
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Délices法式甜點傳奇：名點、名廚、名店細說從頭 (二手書)
作者：
皮耶‧艾曼 導讀
出版日期：2014-05-02
出版社：
積木
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當代甜點之神Pierre Hermé領軍，名店、名點、名廚、配方一次收藏，揭開巴黎頂級甜點的神秘面紗，所有甜點迷不可錯過的經典指南！．青木定治、Pierre Hermé、Jean-Paul Hévin ...
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LADURÉE百年糕點老舖的傳奇配方 (二手書)
作者：
LADURÉE團隊
出版日期：2013-09-12
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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連貴婦、甜點名廚、專業食評都抵擋不住的殿堂級百年甜點，好評如潮，LADURÉE傳說正悄悄蔓延整個台灣。法國百年糕點老舖LADURÉE的第一本食譜，全球華語版震撼上市，精美的包裝、翔實的內容，一本值得永 ...
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廚神的盛宴：絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理 (二手書)
作者：
赫斯頓‧布魯門索
出版日期：2015-08-06
出版社：
麥浩斯
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全球前三大天才型主廚、永遠走在廚藝最前端的
傳奇
名廚赫斯頓（Heston Blumenthal）說：「如果你真的很好奇研發一份食譜到底是怎麼一回事，你可以在書中知道所有的祕密。」完全自學出身的英國鬼才廚 ...
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廚神的家常菜：傳奇餐廳的尋常料理，令人驚艷的好滋味 (二手書)
作者：
費朗・亞德里亞
出版日期：2012-09-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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費朗・亞德里亞Ferran Adrià傳說中一位難求的鬥牛犬餐廳（elBulli）主廚也是權威雜誌《Restaurant》譽為10年來最佳廚師廚神費朗・亞德里亞（Ferran Adrià）的第一本、唯 ...
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