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文化與修養

作者:李亦園
出版日期:2010-10-15
出版社:Airiti Press Inc.
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文化與修養

出版日期:1996-03-20
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談修養.3

作者:朱光潛
出版社:聖天堂
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一個日本料理吃貨的自我修養:大和民族的「旬」之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒……舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道?

出版日期:2018-01-05
出版社:大是文化
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日本人如何用簡單食材、五種烹調手法,創造出萬種可能:一期一會,錯過等明年──我追的是旬鮮,不是櫻花。◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣?◎如果你有選擇障礙,到日本千萬別點蕎麥麵,不然……◎光是用魚 ...

文化力新加值

作者:李翠瑩
出版日期:2006-03-01
出版社:大康出版社
如何將私人事業領域的問題,鄉鎮再造的困境, 透過文化政策藉由各種「活動」,給予人們感動 和體驗,以及啟發,將其轉化成所有人的生活美 學經驗,進而牁以作為美學經濟的前導,為微利 產業找出路,為地方經濟開 ...


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