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侍酒師

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葡萄酒侍酒師（第二版） 

作者：洪昌維 
出版日期：2021-09-02
出版社：全華圖書股份有限公司
1.從服務本位出發，最適合餐飲相關科系使用。2.侍酒服務步驟詳細、清楚，最適合想增加職能的讀者使用。3.經歷豐富的

侍酒師

協會(TSA)洪昌維理事長操刀，最能與國際葡萄酒的發展銜接。 侍酒師(Somme ...

侍酒師幫幫忙：全場合葡萄酒入門選酒指南 (二手書)

作者：陳上智
出版日期：2013-06-16
出版社：麥浩斯
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‧隨書附贈「icheers愛酒窩」購物折價卷‧隨書附贈「la marche圓頂市集」課程折價卷葡萄酒巧巧喝！就用100支葡萄酒為35個必備場合打通關！女朋友生日帶什麼酒才不會被發好人卡？大賣場的酒這麼 ...

日本酒 究極之味：世界侍酒師冠軍精選，釀造法、酒米、酵母，經典清酒品酩圖鑑 (二手書)

作者：田崎真也
出版日期：2017-06-15
出版社：創意市集
二手書交易資訊
跟著

侍酒師

冠軍一起精喝日本酒！用最挑剔敏銳的五感，深入SAKE的細緻層次吟釀、大吟釀、純米酒、純米吟釀、純米大吟釀、原酒、生酒、古酒.......世界侍酒師冠軍帶路，以數十年日本酒深厚資歷，加上自身專 ...

侍酒師的餐酒搭配練習課：酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習，讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家 (二手書)

作者：法比佐．普瑟拉
出版日期：2021-04-17
出版社：積木文化
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★市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★在西餐料理中，人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排，白葡萄酒配魚肉，香檳當作開胃酒，甜酒佐肥鴨（鵝）肝……但是為什麼呢？追求美好感官體驗的你，是不是很想 ...

酒食聖經：食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 (二手書)

作者：凱倫‧佩吉、安德魯‧唐納柏格
出版日期：2012-08-08
出版社：大家出版
二手書交易資訊
第一本搭建「飲」「食」世界的橋樑之書，帶領讀者進入美味的極致境界揭開食物與飲料搭配的神祕法則，流體與固體交融出的美味祕境要盡情享受食物與美酒在舌尖共同舞出的絕妙滋味，重點不是在培養品酒能力，或背下大量 ...

侍酒師（4） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法、堀賢一
出版日期：2010-01-11
出版社：東立
二手書交易資訊
一名女性向迦拿下了〝有點奇怪〞的兩支葡萄酒訂單。這名女性的「決心」是…？然後迦拿的父親‧樹光一和經理‧片瀨老家具衝擊性的「緣份」即將揭曉！用世界各國的頂級葡萄酒編織人生，收錄令人感動的７篇故事！. ...

侍酒師（1） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法、堀賢一
出版日期：2009-09-21
出版社：東立
二手書交易資訊
樹迦拿，一個失去雙親的少女，有幸得到慈善家的贊助進入大學攻讀釀造方面的知識，原本她的夢想是回到孤兒院和大家一起釀造葡萄酒，但贊助她的慈善家卻提出了希望她到東京的餐廳工作的要求。為了挑戰命運，也為了尋找 ...

侍酒師（5） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法、堀賢一
出版日期：2010-02-01
出版社：東立
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戰爭中短暫又美麗的故事所訴說的葡萄酒「鑽石」究竟是？而迦拿所提供的、不為人知的「Nouveau」又是？由頂級葡萄酒所交織出的人生百態，令人感動的6篇故事。另收錄對義大利葡萄酒有驚人了解的特別短篇「義大 ...

侍酒師（7） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法、堀 賢一
出版日期：2010-04-08
出版社：東立
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侍酒師（10） (二手書)

作者：城ARAKI
出版日期：2010-06-25
出版社：東立
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「分享一瓶葡萄酒。那就等於〝互相了解〞。」讓被裁撤的社員燃起鬥志，隱藏著「夢想」的葡萄酒是？為了女兒準備葡萄酒，但父親卻搞錯酒名…重要的心情該怎麼辦？讓異性有那種感覺？究極的「春藥葡萄酒」也登場了！以 ...

侍酒師（6） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法、堀賢一
出版日期：2010-02-23
出版社：東立
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「只有相愛才能勝過歷史的不幸。」隱藏在一瓶葡萄酒中，日澳的悲傷記憶與永恆的愛！而迦拿對死去畫家的〝心情〞所提供的特別葡萄酒是？由頂級葡萄酒所交織出的嬌豔人生，讓人感動流淚的6篇故事，另收錄送給葡萄酒L ...

侍酒師（9） (二手書)

作者：松井勝法
出版日期：2010-05-26
出版社：東立
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「葡萄酒不光是滿足舌頭，還滿足了心。」出現在迦拿面前，設下圈套並將她痛罵一頓的觀月樹里的真實身分是？寄託在「20年前的照片中所照的葡萄酒」父親的心意是？還有，迦拿要向〝世界上最邪惡的慕桐堡〞「希特勒的 ...

侍酒師（8） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法、堀 賢一
出版日期：2010-04-28
出版社：東立
二手書交易資訊
「被稱為〝加州葡萄王〞的一位武士，替美日兩國帶來了更友好的關係」羅納德‧雷根前美國總統。送給活躍於全世界的日本人的「武士葡萄酒」是？由頂級葡萄酒交織出出色的人生，令人感動的6篇，另收錄送給葡萄酒LOV ...

侍酒師（11） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法、堀 賢一
出版日期：2010-08-03
出版社：東立
二手書交易資訊
「突然開除我…也太亂來了吧！經理…」突然告知迦拿的「宣告」！其「真意」是？面臨大危機的她，面前出現了一個「謎樣老人」！接著，從老人口中提出的驚人「提案」是!?以頂級葡萄酒所交織的出色人生，感動的新系列 ...

侍酒師（12） (二手書)

作者：城ARAKI、松井勝法
出版日期：2010-09-02
出版社：東立
二手書交易資訊
「你的心裡，還有熱情嗎──？」克服日本葡萄酒黎明期許多障礙，所產生的「不屈不撓的味道」是什麼？「詛咒葡萄酒」要對四分五裂的夥伴們傳達的訊息是？收錄了６篇點綴了各自人生的瞬間的葡萄酒物語！. ...
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