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佈置 二手

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創意甜點桌：6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學，完美派對規劃必備！

作者：G Cake Revolution 小綠
出版日期：2018-03-07
出版社：教育之友文化有限公司
6大人氣主題佈置、超過60款可自選難度親製的甜點教學，完美規劃派對的必備指南！從歐美流行而來的Candy Bar甜點桌旋風，隨著網路社群影像的強力播散，越來越多人也開始在結婚典禮、週歲生日等重要時刻， ...

料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事

作者：有元葉子
出版日期：2021-05-19
出版社：幸福文化
料理研究30餘年、食譜近150本，日本國民料理天后有元葉子的廚事筆記大公開！★★下廚前該知道的85則料理細節，一次收錄★★解答你對料理細節的所有疑惑，讓廚房變成生活中最暖心、最愉快的空間下廚這件事呢， ...

餐桌禮儀與布置

作者：程芸、艾蜜利‧查爾默斯
出版日期：2006-03-01
出版社：太雅
二手書徵求
精心布置的美麗桌面，將味覺的享受延伸至視覺的饗宴，令人留下難忘的回憶；講求速度的早餐、或是悠閒的早午餐，也能變得與眾不同。簡單做法，效果驚人，快速享受不一樣的用餐氣氛20種不同的用餐情境，從節慶味濃厚 ...

好吃（9）吃當季!蔬食樂事─從田園到餐桌的蔬果採買＆烹調訣竅

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2012-08-19
出版社：麥浩斯
＜好吃＞兩歲生日慶！超值加厚特刊！吃當季！是這個時代享用自然的飲食顯學。因此，這期除了滿滿的蔬果好知識，隨刊並附贈一本買菜好幫手－「安心食材採買指南」。不僅蒐集了全臺最完整的48個農民市集，另有100 ...

好吃（5）

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2011-05-27
出版社：麥浩斯
海島四季都有活跳跳的海鮮輪番上場，走進市場，一字排開的各類魚蝦蟹貝，仔細瞧瞧，你認得哪些種類呢？除了看它是否鮮活，又該如何識貨才能買到上等海鮮？本期將要為大家上一堂有趣的海鮮課，在紙上羅列出平時最常看 ...

好吃（6）

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2011-08-12
出版社：麥浩斯
動手做出最喜歡的麵包吧！在家做麵包，熱愛烘焙者本就樂此不疲，而從吳寶春拿下世界冠軍後，更是掀起了一股想吃好麵包的熱潮，做麵包不再是一件遙不可及的事。想要做出好吃的麵包，得從材料開始說起。越來越多的麵包 ...

好吃（4）

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2011-03-25
出版社：麥浩斯
醬料可說是所有食物的隱味，可沾食、可入菜，能讓平凡無味的材料瞬間變好吃，一點點入菜也能引出意想不到的鮮美滋味，從甜食到鹹食，中餐到西餐，無處不見醬料蹤跡。本期封面故事將以料理東西軍的精神，一試醬料的百 ...

好吃（3）

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2010-12-19
出版社：麥浩斯
時序進入冬季，口味也會跟著忽冷忽晴的天氣轉變，這期將為大家找出最適合冬天享用的食物，當然，一鍋豐盛溫暖的火鍋絕對不能少。封面故事中將有各種火鍋好吃的秘訣，從熬煮高湯開始，特調醬料也有增鮮提味的美妙效果 ...

好吃：台灣第一本慢食生活實踐誌

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2010-04-16
出版社：麥浩斯
Bon Appetit！台灣第一本慢食生活實踐誌。吃，是一件需要放感情的生活大事，可以隨心所欲，也可以徹底講究，除了三餐溫飽的吃，生活周遭還有各種與吃相關的事情值得探訪。書中將從最貼近生活的角度切入， ...

好吃（2）

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2010-09-09
出版社：麥浩斯
食材是料理的靈魂，這一期將一探豆腐的奧妙風味，從原料、製法、吃法、器皿構築豆腐的美味面貌。台灣各處藏著許多豆腐行家，對於豆子、鹽滷種類、傳統工法無一不講究，苗栗的迴鄉有機農場，汲取海水，以柴燒溫火製成 ...

好吃（10）：吃一碗好麵～從麵條到湯頭的食材選購&道地煮麵訣竅×100

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2012-12-02
出版社：麥浩斯
中華麵、拉麵、義大利麵…今天，想吃哪一種？一碗好麵，就從食材、煮法、醬料的道地講究開始！　　麵食，在我們的飲食記憶中，跟米飯不相上下，肯定佔有一席之地。深夜裡的一碗雞湯麵，可解憂寬心；媽媽隨手燴煮的雜 ...

好吃（7）：選對豬肉做好菜─聰明選購Ｑ＆Ａ，做出最愛家庭味

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2011-11-18
出版社：麥浩斯
你買對肉了嗎？選對豬肉做好菜走進市場，想著今晚要做滷肉或炸豬排，決定菜色很容易，但究竟什麼料理該選什麼肉，卻不是一件簡單的事；而家家都有的獨門紅燒肉，作法更是各有千秋，從選肉開始，配上什麼醬油什麼佐料 ...

好吃（8）：咖啡上癮─BARISTA沖煮祕訣＆烘焙豆知識

作者：DIY玩佈置編輯部
出版日期：2012-03-16
出版社：麥浩斯
二手書徵求
吧台前人文彙集、吧台後職人講究。一位好的BARISTA，不僅是操作咖啡機而已，也有各自詮釋咖啡的方式與想法；想要了解咖啡的精彩，不如跟著本期走進吧台裡，從職人的角度，再次認識那些你不知道的咖啡故事。一 ...

餐桌風格，自己創造吧！：自食器挑選搭配、氣氛佈置營造到用餐基本禮儀的完整餐桌全書

作者：余嘉方
出版日期：2015-10-21
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
每一場餐桌上的相聚都值得我們精心佈置！一燭光、一束花就能點亮特色餐桌，一點用心、一絲巧思就能打造超凡美感！家的風景，因為有人才有幸福；餐桌風景，因為有心才有感動。一個讓人感到舒適安心的家，絕對少不了一 ...

一桌子美好：台灣第一本！餐具控的餐瓷與餐桌佈置全書

作者：余嘉方
出版日期：2013-10-30
出版社：推守文化創意股份有限公司
二手書徵求
餐具控教你如何挑對餐瓷及餐桌佈置的完美比例完整收錄餐瓷歷史、材質、種類以及餐桌擺設的入門技巧可能是生活的步調匆忙？可能是工作的忙碌使然？可能是照料一個家已經耗盡太多的心力？這些我們當成習以為常的可能， ...
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