零內耗溝通術過曝世代別教出混蛋正確犯錯季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起離開學術界更新粒線體升職兵法巨人思維艾蜜莉存股術高木直子

職人級極品果醬技法全圖解:選用在地四季食材,從單品、複合、香料、到花草佐味,封存水果精華的40種醬料配方及54種絕讚吃法!

作者:施佳

出版日期:2022-10-06
出版社:台灣廣廈
《自己做!安心吃!超市買不到の極品果醬》暢銷新裝增訂版 全新上市!堅持使用台灣水果熬煮,手作獨一無二的風味好醬!手工果醬女王傳授自製頂級果醬的6大關鍵祕訣,從挑選水果,到混搭香料、花草、果乾、堅果、酒 ...

池田愛實 職人免揉麵包出身藍帶學院麵包師:教你輕鬆烘焙40+天然美味麵包

作者:池田愛實
出版日期:2023-04-29
出版社:布克文化
麵糰不用揉,只須混勻材料+在冰箱低溫靜置發酵輕輕鬆鬆就能烘焙出如同陳列在烘焙店裡一樣美味又好看的鬆軟麵包/迷你吐司/硬式麵包/摺疊麵包〜吮指推薦〜蘿潔塔 百萬人氣YT頻道蘿潔塔的廚房賴佳芬 圖文食譜R ...

心伶美廚 美善品研究室:顏伶伃老師教你60+爆款人氣料理密技,省時省力、簡單美味,功夫菜不費工、烘焙甜點不麻煩,史上最強萬能料理機,想得到的美食都會煮

作者:

出版日期:2024-01-13
出版社:布克文化
今天吃什麼?問廚房神器小美就好!史上最強萬能料理機,想得到的美食都會煮。我從幾年前認識美善品這個家電,她有個可愛的俗稱叫小美機,因為它來自德國,也有人叫她德國媳婦。她集合了電鍋、電磁爐、果汁機、優格機 ...

全家人的暖心便當:56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理

作者:劉晏

出版日期:2018-10-23
出版社:悅知文化
二手書徵求
一週五天的完美便當搭配計劃,不慌不忙、輕鬆完成縮時便當!週末備好副菜+週間只要做主菜+迷你鍋具用到底=縮短烹調與清理時間✔食材與醬汁都能重複運用,清空冰箱0廚餘!溏心蛋醬汁延伸運用滷雞肉、吃剩的咖哩加 ...

我的手作早午餐(二版)

出版日期:2022-10-21
出版社:上優文化
世上最美味的料理,不在於食材的昂貴而是人賦予料理的熱情與溫度以熱愛生活的心,手作最有靈魂的菜早晨醒神的「冰磚咖啡」暖人脾胃首選「茶泡飯」、「茶碗蒸」簡單快速、懶人必學當屬「辣味炒潮麵」午後輕食吃「雲朵 ...

零失敗!超簡單的巨大造型餅乾

作者:荻田尚子
出版日期:2022-06-30
出版社:布克文化
掌握4種口感的麵糰製作╳35款比臉大餅乾食譜╳獨家附贈4款餅乾紙模即使是烘焙新手也能輕鬆上手的創意美味方程式餅乾,是最不容易失敗且最受歡迎的點心,不論是自己食用還是送給親朋好友都可以。而且自己做,不但 ...

日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做:「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜

出版日期:2021-07-01
出版社:布克文化
日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店:「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品, 62 道食譜大公開! 防疫自煮新生活,想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎?在家也能做出專業職人監修的好味道! 烏龍麵愛好者絕不 ...

簡單作零失敗的純天然暖味甜點

作者:藤井恵
出版日期:2017-12-07
出版社:良品文化
ㄧ個模具作55款超好吃點心!日本媽咪一致推崇的低敏兒童餅乾&蛋糕點心食譜低敏配方:楓糖・蜂蜜・豆乳・100%果汁超簡單、短時製作!跟著媽咪食譜料理家──藤井惠一起作手工暖點心!本書食譜皆不使用蛋、牛奶 ...

美顏、纖瘦魔力飲!來一杯黃金比例蔬果昔:風味百搭 X 口感均衡 X 色彩調配,新手也能每天輕鬆養生

出版日期:2018-08-03
出版社:山岳文化
二手書徵求
百變蔬果昔美味提案!養顏、纖瘦、排毒,一杯搞定健康大小事!蔬菜水果百百種,你知道什麼食材適合製作蔬果昔,什麼最好避開?蔬果昔中加入什麼美味祕方,讓人一喝就上癮?葡萄、蘋果、柑橘要去皮去籽嗎?水果或蔬菜 ...

擠花不NG!夢幻裱花蛋糕BOOK:超過20種花式擠花教學

作者:福田 淳子
出版日期:2018-04-10
出版社:良品文化
多款蛋糕裝飾讓自製蛋糕華麗起來!活用擠花嘴,變化擠花法您也能成為裱花蛋糕大師14款擠花嘴 + 20種花式擠花法10款自製蛋糕體+8種裝飾奶油霜漸層蛋糕婚禮蛋糕生日蛋糕派對水果塔節日糖果屋蒙布朗黑森林陳 ...

全家人的暖心便當(二版):56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理

出版日期:2021-01-28
出版社:悅知文化
一週五天的完美便當搭配計劃,不慌不忙、輕鬆完成縮時便當!週末備好副菜+週間只要做主菜+迷你鍋具用到底=縮短烹調與清理時間✔食材與醬汁都能重複運用,清空冰箱0廚餘!溏心蛋醬汁延伸運用滷雞肉、吃剩的咖哩加 ...

烘焙點心DIY

出版日期:2022-11-23
豐富的品項與詳盡的製作方法以簡單操作,成功率高為設計原則,涵蓋蛋糕、餅乾、點心、麵包、麵食、米食、糕點、料理等品項超齊全,豐富整個廚房操作簡單,成功率高,品項超齊全!簡易的製作技巧,內容涵蓋中西豐富的 ...

真味‧究極︰50位亞洲新銳名廚訪談 ╳ 50道跨界演繹精緻美饌

出版日期:2019-11-08
所有饕客美食家不容錯過的名廚食藝聖經★ 2019 亞洲50最佳餐廳得主RAW主廚 黃以倫★ 2019 亞洲50最佳餐廳年度「Miele 最值得關注獎」JL Studio主廚 林恬耀★ 2016亞洲最佳 ...

自己動手做 無添加‧純天然 極品果醬:網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方+54種絕讚吃法

作者:施佳

出版日期:2011-05-12
出版社:蘋果屋
二手書徵求
什麼樣的果醬可以好吃到熱賣缺貨?網路發燒品牌「Linda廚房手工果醬」幕後推手現身,親自教你「在家動手做果醬」的祕訣!作者Linda毫不藏私、完整公開自創28款果醬配方,並鉅細靡遺、step by s ...

親愛的,我把食物變好吃了

作者:田中

出版日期:1999-12-10
出版社:輕舟出版社
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