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我的少女時代

出版日期:2015-08-07
青春總會因為一個人開始閃閃發亮!!★【等一個人咖啡】宋芸樺、【相愛的七種設計】王大陸、搖滾小王子 李玉璽、Dears少男殺手 簡廷芮Dewi領銜主演。★劉德華‧陳喬恩‧言承旭 特別演出!★復刻青春愛情 ...

2024故宮文物日曆

出版日期:2023-10-02
一部值得典藏、傳家、送禮的文化時尚精品二○二四年 歲次甲辰 生肖龍福龍送吉祥翻開故宮文物日曆帶給您健康如龍壽延長 金龍進家富滿堂由國立故宮博物院授權出版、台灣時代文化藝術基金會責任編輯出版的《2024 ...

甜點時代!創造秒殺甜點的全方位指南︰突破月銷百萬的烘焙熱賣品!探索個人工作室的夢幻甜點逸品,體現技術本格派的創新力作

作者:呂昇達
出版日期:2023-12-15
這是一場關於甜點的冒險,一段充滿創意、熱情和美味的旅程。★全書共4大單元,47款烘焙明星商品★按照80/20法則設計的食譜方程式80%簡易版親民的家庭配方單元1~3 ╳ 由超人氣烘焙名師呂昇達,精心設 ...

人氣酒吧賣創意!特調飲品&調酒:現在是連飲料也要賣創意的時代了!

作者:永瀨正人
出版日期:2015-01-16
出版社:瑞昇文化
什麼都需要創意的時代,就連飲料也不例外!嚴選日本21間人氣酒吧,顛覆以往開胃酒的印象,獨創飲品正引領時尚中!「下班之後,要來一杯嗎?」  這句話,已經成為日本國民的習慣用語,隨著文化的推進,已從既定 ...

樂活國民曆:懂天意,食當令,遊在地,開好運,疫後必備新時代節氣生活指南(增修新版)

出版日期:2024-01-26
農民曆變身再進化.新時代的節氣生活智慧書★氣象、食材、旅遊、運勢四曆合一★12周年增修新版,全書修訂,氣象數據全面更新★王春子手繪24節氣圖   台灣是座活生生的節氣島,氣候分化細緻,物產豐富多樣,四 ...

SAUCES經典又創新的醬汁103種,會做醬汁就會做菜:與時俱進、 反映時代,決定美味關鍵,讓餐桌大躍進的必學醬汁!(新版)

作者:陳寬定
出版日期:2022-09-07
出版社:大境
\5大母醬+1特別醬汁+14道應用示範菜餚 /\ 融合經典基礎與創新變化 /\『會做醬汁就會做菜』2022最新版!/美味菜餚的靈魂---醬汁SAUCES一道菜餚的美味與否,所謂的嚴選素材固然重要,但決 ...

圖解台灣經典老玩具:不同時代‧不分年齡‧每個人心中都藏有一隻最愛偶

作者:張信昌
出版日期:2014-09-12
出版社:晨星
不同時代‧不分年齡‧每個人心中都藏有一隻最愛偶◎古董玩具收藏界最轟動,台灣懷舊經典老玩具超過300種,圖像超過1000張,種類與數量前所未見,乃至今千呼萬喚最霹靂的玩具收藏誌◎ 台灣第一本最完整展示玩 ...

圖解.究極日本料理:透過「食卓」看日本,從各時代菜單演變,到器皿、裝盤、上菜知識,拆解和食文化和奧祕

出版日期:2022-10-20
出版社:墨刻出版
日本人也不知道的料理常識想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南食材X緣由X器皿X擺設探索世界文化遺產「和食」的魅力 是什麼造就了美味的日本米飯?「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理?日本人吃飯前為何要說「我 ...

專業麵包師必讀-新時代的麵包製作法:全新發酵種、冷藏.冷凍製作法,美味加倍、有效利用時間、精省人力、更具計劃性!

作者:竹谷光司
出版日期:2021-07-21
出版社:大境
將專業秘訣與經驗科學化,並以簡單扼要的文字傳達更針對專業麵包坊的製程加以改良、優化,確保精省人力、美味加倍!無論是精準熟練的麵包師或專業人士不能缺少的唯一秘笈!★ 集五十年製作演講教學經驗,將專業秘訣 ...

2022故宮文物日曆

出版日期:2021-10-01
典藏國寶二○二二年 歲次壬寅 生肖虎威虎賀新春翻開故宮文物日曆帶給您虎年增虎勁 虎歲揚虎威由國立故宮博物院授權監製、台灣時代文化藝術基金會責任編輯出版的《2022故宮文物日曆》,內容以故宮院藏文物為主 ...

2023故宮文物日曆

出版日期:2022-09-30
一部值得典藏、傳家、送禮的文化時尚精品二○二三年 歲次癸卯 生肖兔金兔賀新春翻開故宮文物日曆帶給您鴻兔(圖)大展 錢兔(前途)似錦由國立故宮博物院授權出版、台灣時代文化藝術基金會責任編輯出版的《202 ...

荷西.路易斯的戰車模型製作技法 Part 2冷戰時代的戰車

出版日期:2022-01-21
出版社:楓樹林出版
歐洲頂尖模型玩家之一──荷西・路易斯的技法專書第二彈極致詮釋冷戰壁壘下、東西兩大陣營的戰車模型!【本書特色】◎歐洲頂尖模型師荷西・路易斯親自示範,步驟式詳解搭配大幅照片,帶領初學者從基礎打造戰車模型。 ...

吃著碗裡的:挑逗味蕾的美食趣談

作者:西坡
出版日期:2013-11-06
出版社:龍時代
二手書徵求
書分四篇,第一篇「細骨銀鱗」,說的自然是海鮮水產,以讓張愛玲悵恨無限的多刺鰣魚來做為開書先鋒,其他諸如刀魚、河豚、鮑魚、龍蝦、生蠔、螃蟹等等水族,一一魚貫出場。第二篇「清醥肥膻」,講的是飛禽走獸,請出 ...

自炊時代,我的自煮料理: 一週煮三次,將當令食材輕巧用完,款待自己的七十二道美味食譜。

作者:山口祐加
出版日期:2020-11-05
「自己煮來款待自己」,滿足的並不僅是胃,而是回歸「好好吃飯」的療癒時刻!宋尚緯(詩人)——自煮推薦#你今天自煮了嗎?你今天也為辛苦的自己煮一頓好吃的飯了嗎?是否想在那快速的料理過程,打造出俐落得不得了 ...

一碗肉臊飯:台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶

作者:黃婉玲
出版日期:2019-03-18
台灣第一本深談肉臊的專書!透過小吃裡的肉臊學問,重現台灣早期的飲食光景,深入闡述每一種肉臊的製作精髓以及做法撇步。*理解肉臊之於台灣小吃的重要。*重新闡明台灣小吃的真實樣貌。*剖析當代台灣飲食謬誤的真 ...


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