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發酵吧!葡萄汁:種植與釀造(乙套二冊)

出版日期:2022-01-08
出版社:積木文化
法國《世界報》(Le Monde)「適合初心者和資深葡萄酒愛好者的好書!」★★★★★法國讀者五顆星推薦:「不管你喜不喜歡自然酒,這都是必讀之作……賞心悅目,充滿活力,揭示了葡萄園和釀酒廠裡的真實情境, ...

波爾多兩岸葡萄酒極品(全二冊)

作者:麥萃才
出版日期:2010-04-01
法國波爾多因盛產葡萄酒,馳名於世,而Gironde河左右兩岸更是名莊雲集。在鼎鼎大名的美國酒評家Robert Parker Jr.的一百八十多瓶滿分酒當中,波爾多已佔55瓶,可見此區的葡萄酒實在是完美 ...


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