五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體
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中華飲食協會

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尋味台灣：吃遍全台45家街口小吃、餐館美饌，品嚐料理中的人生況味 (二手書)

作者：中華美食交流協會
出版日期：2018-11-09
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
台灣最美的風景不只是好山好水好風光還有那一吃難忘的美味！「米其林」是許多美食愛好者追逐的指標，而台灣也吹起摘星風潮，但那些未列入米其林指標的餐廳呢？不要被星星給迷惑了，台灣的美食可不止這些！究竟什麼是 ...

10大料理職人親授101道日式家常菜：900張簡單易懂步驟圖，讓您在家輕鬆做出健康又讓人感動的五星級美味！ (二手書)

作者：中華日式料理發展協會
出版日期：2015-09-09
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
清鮮有味、調味簡單、滑嫩回甘；易懂、易學、易料理、易分享。10料理職人嚴選101道必學的日本超人氣家常菜，讓您一次學會前菜、炒物、煎燒物、蒸物、煮物、鍋物、揚物等料理，輕鬆愜意地烹調一桌好菜，與家人和 ...

10大料理職人親授101道日式家常菜：900張簡單易懂步驟圖，讓您在家輕鬆做出健康又讓人感動的五星級美味！

作者：中華日式料理發展協會
出版日期：2015-09-09
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書徵求
清鮮有味、調味簡單、滑嫩回甘；易懂、易學、易料理、易分享。10料理職人嚴選101道必學的日本超人氣家常菜，讓您一次學會前菜、炒物、煎燒物、蒸物、煮物、鍋物、揚物等料理，輕鬆愜意地烹調一桌好菜，與家人和 ...

臺灣100名廚 (二手書)

作者：中華美食交流協會 百大名廚
出版日期：2011-08-10
出版社：四塊玉
二手書交易資訊
台灣料理名廚薈萃，演譯最具『台灣味』廚藝魅力。台灣美食界幕後英雄特輯，爲台灣百年盛事寫下廚藝界的傳奇！中華美食交流協會為傳承台灣美食百年來的淵源故事，秉持記錄百廚經典之使命，一本代表＜臺灣100名廚＞ ...

工藝蛋糕與裝飾技術2010年版 (二手書)

作者：林廷隆、中華餐旅協會
出版日期：2015-04-01
出版社：生活家
二手書交易資訊
工藝蛋糕與蛋糕裝飾種類包羅萬象，本書囊括了新手入門的巧克力工藝、杏仁膏裝飾蛋糕，進而介紹較為複雜的拉糖技巧、糖花、小型工藝蛋糕等，由淺入深，洋洋灑灑逐步帶領讀者進入奧妙的甜點世界，更採用詳細的圖文介紹 ...

東南亞異國料理

作者：中華國際美饌交流協會、鄭至耀、陳金民、周智恆等人著
出版日期：2019-03-21
出版社：上優文化
＜東南亞異國料理＞由編撰總召集人，鄭至耀師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書，書中囊括了大多數東南亞地區的道地美食作法，星馬地區、泰國、緬甸、印尼、越南等地的料理一應俱全！這是一本從醬料開始，讓您知 ...

飲食採購年鑑

作者：中華餐旅協會
出版日期：2008-12-12
出版社：生活家
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尋味台灣：吃遍全台45家街口小吃、餐館美饌，品嚐料理中的人生況味

作者：中華美食交流協會
出版日期：2018-11-09
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
台灣最美的風景不只是好山好水好風光還有那一吃難忘的美味！「米其林」是許多美食愛好者追逐的指標，而台灣也吹起摘星風潮，但那些未列入米其林指標的餐廳呢？不要被星星給迷惑了，台灣的美食可不止這些！究竟什麼是 ...

出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景

作者：中華美食交流協會
出版日期：2020-01-16
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
《尋味台灣》全新封面版攤開未知的美食旅行地圖，走訪在地人氣店家、古早味百年老店，品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、道地山東菜、北方麵食、原住民美食，滿足你最挑剔的味蕾！享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、 ...

台灣味U：2011台灣百大餐廳精選

作者：中華美食交流協會
出版日期：2011-06-03
出版社：四塊玉
　台灣百大餐廳精選　　從台灣大街小巷的餐廳挖寶藏般的選出100家，介紹招牌菜色、餐廳背景故事，讓我們發現台灣好味道也經過一番文化累積，希望提供消費者和旅行者有用的參考，並且昐望藉由此專輯的出版，鼓勵業 ...

五星級主廚私房菜（10005二版）

作者：中華餐旅協會
出版日期：2011-06-10
出版社：生活家
隨著大眾生活品質的提升，對吃的要求日漸增高，五星級飯店餐廳客滿也已經是家常便飯，我們提供另一種認識五星級飯店的方式，推出五星級主廚料理食譜書，呈現主廚平易近人的一面與拿手的私房好菜，並介紹主廚料理時如 ...

臺灣100名廚

作者：中華美食交流協會 百大名廚
出版日期：2011-08-10
出版社：四塊玉
二手書徵求
台灣料理名廚薈萃，演譯最具『台灣味』廚藝魅力。台灣美食界幕後英雄特輯，爲台灣百年盛事寫下廚藝界的傳奇！中華美食交流協會為傳承台灣美食百年來的淵源故事，秉持記錄百廚經典之使命，一本代表＜臺灣100名廚＞ ...

工藝蛋糕與裝飾技術2010年版

作者：林廷隆、中華餐旅協會
出版日期：2015-04-01
出版社：生活家
二手書徵求
工藝蛋糕與蛋糕裝飾種類包羅萬象，本書囊括了新手入門的巧克力工藝、杏仁膏裝飾蛋糕，進而介紹較為複雜的拉糖技巧、糖花、小型工藝蛋糕等，由淺入深，洋洋灑灑逐步帶領讀者進入奧妙的甜點世界，更採用詳細的圖文介紹 ...

東南亞異國料理2.0

作者：中華國際美饌交流協會、鄭至耀、陳金民、周智恆等人
出版日期：2020-07-10
出版社：上優文化
最新版本!!!!!!!!＜東南亞異國料理2.0＞由編撰總召集人，鄭至耀師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書，書中囊括了大多數東南亞地區的道地美食作法，星馬地區、泰國、緬甸、印尼、越南等地的料理一應俱 ...

玩味點心房－玩味美食系列叢書04 (二手書)

作者：中華餐旅協會
出版日期：2008-01-01
出版社：生活家
二手書交易資訊
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