二手書滿額送50元蔣勳日曆精選新雜2本79折李登輝寫真盛典

【全彩圖解】乙丙級

中式麵食加工

檢定考照寶典

出版日期:2020-05-06
出版社:新文創
考試、創業、自學,一本完勝!★乙丙級中式麵食考照最新版本★配合勞動部勞動力發展署公布之最新「

中式麵食加工

乙級、丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」,全新考場規則,術科食材配方、用語、比例和操作要 ...

中式麵食加工

實習(含丙級中式麵食加工、酥油皮、糕漿皮類技能檢定學術科解析) (二手書)

出版社:台科大
二手書交易資訊
1.內容包含酥油皮及糕漿類概論、術科實務操作流程條件與步驟詳圖。2.配合

中式麵食加工

術科整理檢定操作要訣與重點,並針對學科試題進行詳細解析。3.此書可作為中式麵食加工丙級檢定之參考用書,有效輔導學生參 ...

中式麵食加工

丙級技能檢定學/術科教戰指南

出版日期:2018-02-20
本書依勞動部勞動力發展署最新的

中式麵食加工

丙級技能檢定試題與應考須知編寫,全書分為四個主要部份:Part 1為術科測試應檢須知,包括評分標準與時間配當表等;Part 2為術科測試配方報告表與設備表,這 ...

【糕漿酥皮】中式麵食食品加工乙丙級技術士技能檢定 (二手書)

出版日期:2014-08-01
二手書交易資訊
本書著重在檢定演練與市場製作配方稍有不同,讀者打好基礎在實作中演練即可從中領悟,俗話說:『師父引進門,修行靠自己』期待各位讀者能體會老師父常說的一句話:糖、油、麵隨手變,創作出具有傳承文化、品味極致的 ...

中式麵食加工

乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定 (二手書)

作者:林良田
出版日期:2012-10-01
出版社:考用出版社
二手書交易資訊
【本書特色】第一本乙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定書最新版 行政院勞工委員會技能檢定學/術科專用書

中式麵食加工

丙、乙級(酥油皮、糕漿皮)技能檢定中式點心為傳統中華飲食文化之一環,所需之創業資本低,市場 ...

【糕漿酥皮】中式麵食食品加工乙丙級技術士技能檢定

出版日期:2014-08-01
本書著重在檢定演練與市場製作配方稍有不同,讀者打好基礎在實作中演練即可從中領悟,俗話說:『師父引進門,修行靠自己』期待各位讀者能體會老師父常說的一句話:糖、油、麵隨手變,創作出具有傳承文化、品味極致的 ...

中式米.麵食加工操作精解

出版社:高立
二手書徵求

中式麵食加工

乙、丙級

作者:林良田
出版日期:2010-12-02
出版社:考用出版社
二手書徵求
中式點心為傳統中華飲食文化之一環,所需之創業資本低,市場普及率高,是相當討喜的伴手禮。目前政府推廣技能檢定證照的政策,如能一技在身,取得證照後,對於個人有所助益,對於社會有所貢獻,並可延續研發新的產品 ...

中式麵食加工

乙丙級技術士技能檢定

作者:林良田
出版日期:2011-10-14
出版社:考用出版社
二手書徵求
第一本乙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定書  最新版 行政院勞工委員會技能檢定學 / 術科專用書  

中式麵食加工

丙、乙級(酥油皮、糕漿皮)技能檢定  中式點心為傳統中華飲食文化之一環,所需之創業資本低, ...

中式麵食加工

實習(含丙級中式麵食加工、酥油皮、糕漿皮類技能檢定學術科解析)

出版社:台科大
1.內容包含酥油皮及糕漿類概論、術科實務操作流程條件與步驟詳圖。2.配合

中式麵食加工

術科整理檢定操作要訣與重點,並針對學科試題進行詳細解析。3.此書可作為中式麵食加工丙級檢定之參考用書,有效輔導學生參 ...

中式麵食加工

乙丙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定

作者:林良田
出版日期:2012-10-01
出版社:考用出版社
二手書徵求
【本書特色】第一本乙級(酥油皮、糕漿皮類)技能檢定書最新版 行政院勞工委員會技能檢定學/術科專用書

中式麵食加工

丙、乙級(酥油皮、糕漿皮)技能檢定中式點心為傳統中華飲食文化之一環,所需之創業資本低,市場 ...

中式麵食加工

丙級技能檢定學/術科教戰指南(第二版)

出版日期:2020-04-10
  本書依勞動部勞動力發展署最新的

中式麵食加工

丙級技能檢定試題與應考須知編寫,全書分為四個主要部份:  Part 1為術科測試應檢須知,包括評分標準與時間配當表等;Part 2為術科測試配方報告表與設 ...

乙級

中式麵食加工

(酥油皮、糕漿皮類)學術科必勝寶典

出版日期:2013-12-06
出版社:台科大
二手書徵求
1.此書可作為

中式麵食加工

乙級檢定之參考用書,有效輔導學生參與中式麵食加工乙級學術科測驗,並提升通過率。2.內容包含乙級學科重點提要、歷屆試題詳細解析、食品衛生管理法相關資料,乙級術科材料器具識別、酥 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?