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三聯書店（香港）股份有限公司

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香港正菜 (二手書)

作者：陳曉蕾
出版日期：2010-10-01
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耕田種地曾經是先輩最基本的生存之道，可惜在現今世代，耕田種地者寥寥無幾，以農立國的傳統和民間智慧慢慢消逝，我們對農作物的認識不但不深，亦彷彿不再在乎。何謂「當造」？不時不食的文化，隨著香港農業式微變得 ...

尋牠：香港野外動物手札 (二手書)

作者：葉曉文
出版日期：2017-11-24
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我們上山去。在林間、溪澗、岩石邊，甚至抬頭看天空，偶爾會看到一個個「牠」。牠是哺乳類動物，牠是鳥兒，牠是兩棲或爬蟲。不會一直待在同一地點，只能巧遇，牠或者一看到你就會「嗖」地躲起來，或者戒備地觀察你， ...

天文學 (二手書)

作者：羅賓‧克洛德
出版日期：2001-04-01
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今夜星星出來了嗎？如果出來了，還有沒有別人也在注視著它們？多少個世紀以來，天文學家們一直凝望著蒼穹、想要弄清我們在宇宙中真正的位置。現在，通過《天文學》一書，你可以看到他們都發現了些什麼。什麼是紅巨星 ...

我的狗狗在想什麼 (二手書)

作者：戈溫‧貝利
出版日期：2004-07-01
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* 狗狗為什麼會追逐自己的尾巴？ * 狗狗為什麼會在有臭味的東西上打滾？ * 狗狗在不累的時候為什麼也會打哈欠？ * 狗狗為什麼會舔人的臉？ * 難道你不希望知道狗狗在想什麼嗎？ 內容涵蓋狗狗行為的六 ...

E=MC2 ：影響世界的偉大思想 (二手書)

作者：Pete Moore
出版日期：2008-03-01
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自古至今，人類對生命、宇宙及萬物的奧秘一直存在好奇心，哲學家探討真理和萬物起源，推動了科學發展；科學上的偉大新發現，又回頭改變我們對世界的看法，對哲學產生影響。 本書清晰、淺顯而全面地介紹了人類思想史 ...

剩食 (二手書)

作者：陳曉蕾
出版日期：2011-07-01
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「大部分垃圾都是放錯位置的資源，廚餘，根本不是垃圾。」 「好些國家禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不困難重重。」 全港三個堆填區，即將飽和，裡頭超過三分一都是 ...

讓城市更清潔：垃圾發電的發展與政策 (二手書)

作者：薛鳳旋、夏北成、許志樺、李燕怡
出版日期：2011-06-01
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擴大內需，加大城市化和工業化是中國未來30年的主要國策，清潔能源和都市固體廢物的處理，是高度城市化和城市空間狹小的香港需要迫切解決的問題。日本大地震，能源危機又再次逼近！本書深入研究並分析了國內外多個 ...

新物理學 (二手書)

作者：約翰‧格瑞賓
出版日期：2001-04-01
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開始是一片混沌。然後每樣都組成了元素。然後所有這些元素都被發現是由粒子按一定的模式構成的。從那以後有人認為與其說它們是粒子還不如說它們是波。但是隨後另外有人就提議波其實就是弦。現在他們覺得弦確實很混亂 ...

我的貓咪在想什麼 (二手書)

作者：戈溫‧貝利
出版日期：2004-07-01
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* 為什麼貓咪在朋友們身上蹭臉？ * 為什麼貓咪會被卡在樹上？ * 為什麼貓咪願意坐在不喜歡貓咪的人身上？ 你不希望知道貓咪在想什麼嗎？ 內容涵蓋貓咪行為的六大主要方面： * 社會性動物 * 領地 * ...

改造基因生物 (二手書)

作者：克洛迪納．蓋蘭－馬爾尚、克洛德．雷羅
出版日期：2001-12-01
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‧發現世界上超級市場裡銷售的產品中60%有含GMO的嫌疑。‧認知從顯微鏡的發明到最成功的遺傳操縱。‧觀察獸類與植物看起來一樣，然而事實上它們是轉基因的。‧了解透過放大鏡觀看遺傳操縱，理解其中的機制。‧ ...

食物的背後 (二手書)

作者：Craig Sams
出版日期：2004-11-01
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誰控制了我們所吃的東西？食物到達我們手中之前究竟發生過什麼？我們給我們的汽車加入最好的燃油，但我們又給自己的身體加入了些什麼呢？我們從來未在我們的食品上冒過這樣的險。本書的議題再次緊扣我們這顆星球的重 ...

養貓 (二手書)

作者：維維安．古莫特
出版日期：2002-10-01
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發現貓的一生平均要用三分之二的時間來睡覺或打盹兒。認知貓被埃及人崇拜之後，遭受了幾個世紀的迫害。觀察貓樣樣都出色--捕獵、跳躍、伸懶腰又好奇。了解如何照料貓；貓的本能和習慣；貓的語言和領地……尋找藝術 ...

一章木椅 (二手書)

作者：趙廣超、馬健聰、陳漢威
出版日期：2007-01-01
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1.通過明式官帽椅的前世今生，介紹中國坐具的發展，從席地而坐，到坐床、榻、櫈、椅等。2.通過一張明式官帽椅的剖析與鑑賞，透視中國文化的精緻與綜合性，既是在富裕生活下，對優質木材和精湛工藝的追求，也是文 ...

西洋發明在中國 (二手書)

作者：劉善齡
出版日期：2001-05-01
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一百多年來，西方的科技發明極大地改變了中國人的生活方式。環顧我們四週，這種物質文明隨處可見，但是又有多少人知道它們的來龍去脈和傳入之初的種種趣聞軼事呢！請打開這本書吧，它會滿足你的好奇心，豐富你的知識 ...

我的第一本地理啓蒙書 (二手書)

作者：鄭利強
出版日期：2019-02-22
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30堂超易懂趣味地理課，網羅前後左右、東南西北，天上地下你不可不知的地理小常識。本書受《昆蟲記》的作者法布爾啟發，用好玩易懂的方式講述一些與孩子息息相關的地理常識，對於那些南北不辨、東西不分的「路癡」 ...
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