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美齡幸福便當 (二手書)

作者：陳美齡
出版日期：2018-11-23
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面對激烈的競爭環境，香港家長愈來愈不容易做，他們絞盡腦汁，廢寢忘餐，全是為了讓孩子吃好一點、過好一點、成長之路順利一點。本書中，陳美齡四出探訪14個本地家庭，看看家長為孩子製作的不同便當，從中探討每個 ...

五湖四海家常菜：華北東南亞及東歐地區 (二手書)

作者：麥圓本、 STELLA SO
出版日期：2011-01-01
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作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰舍互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦，記錄她們烹調家鄉菜的過程、心得和味道，由漫畫家Stella So繪出食譜，每篇配有與與吃食相關的冷知識。《五湖四海家常菜（上 ...

從飢餓出發：華人飲食與文化 (二手書)

作者：高成鳶
出版日期：2012-05-01
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中國的飲食在外國人眼中固然莫名其妙，可我們炎黃子孫撫心自問，就會發覺自己也是一頭霧水。．明明山珍海錯應有盡有，為什麼仍然鍾情於那一碗淡而無味的白米飯？．為甚麼我們老自找麻煩，喜歡津津有味地嘬雞骨頭，無 ...

情迷巧克力 (二手書)

作者：道明尼克．埃諾
出版日期：2003-05-01
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1674年巧克力首次以固體形式在倫敦出售。自始阿茲特克的甜美飲料成為世界上最受歡迎的豪華食品。　　從來自昔日的巧克力廣告觀察巧克力製造商如何瞄準消費者。如何把可可豆變成塊成為各國人們的最愛。. ...

Call Me Chef！蔣怡的藍帶成長日誌 (二手書)

作者：蔣怡
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藍帶廚藝學院是個充滿故事的地方，來這裡的每個人，都有一段精彩的故事。懷抱對烹飪的熱情，蔣怡決定出走尋夢，放下演藝事業、拋下深愛的丈夫和女兒，遠赴倫敦研習廚藝。「瘋狂」的她還決定同時修讀西餐和甜點課程， ...
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