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小林世界

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一人創業思考法 東京未來食堂店主不藏私的成功經營法則

作者：

小林世界

出版日期：2020-01-17
出版社：日出出版
二手書徵求
女工程師轉行經營一人食堂，掀起日本餐飲界的新風潮。看似不可思議的經營方式，仔細分析下來卻又超級合理，獨自一人也可以成功創業的祕訣，不藏私完全公開。這間只有12個吧檯座位的「未來食堂」，每一個經營環節都 ...

未來食堂：提供免費餐的餐廳到今天都能賺錢的理由

作者：

小林世界

出版日期：2017-10-21
出版社：啟動文化
二手書徵求
前IT工程師在日本餐飲界掀起的經營革命獲頒《日經WOMAN》WOMAN OF THE YEAR 2017飲食產業革新獎位在東京神保町，只有店主1人，12個座位的小食堂，引進IT產業資訊公開並共享的特性 ...

一人創業思考法（二版）：東京「未來食堂」店主不藏私的成功經營法則

作者：

小林世界

出版日期：2023-08-03
出版社：日出出版
女工程師轉行經營一人食堂，掀起日本餐飲界新風潮。看似不可思議的經營方式，仔細分析下來卻又超級合理，獨自一人也可以成功創業的祕訣，不藏私完全公開。這間只有12個吧檯座位的「未來食堂」，每一個經營環節都令 ...
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