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食品 加工

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食品冷加工工藝（第2版）

作者：田國慶
出版日期：2008-03-01
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食品加工機械與設備(高海燕)

作者：高海燕
出版日期：2008-05-01
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食品加工機械與設備 第2版

作者：陳斌
出版日期：2008-09-01
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食品加工與保障藏原理（第二版）

作者：曾慶孝
出版日期：2007-08-01
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水產食品加工學

作者：夏松養
出版日期：2008-09-01
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食品加工技術(李秀娟)

作者：李秀娟
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中式傳統食品加工技術（簡體書）

作者：劉勤生
出版日期：2009-08-01
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速凍及凍干食品加工技術

作者：張國治
出版日期：2008-01-01
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焙烤食品加工技術(顧宗珠)

作者：顧宗珠
出版日期：2008-07-01
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糧油食品加工技術(孟宏昌)

作者：孟宏昌
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罐頭食品加工技術(趙良)

作者：趙良
出版日期：2007-07-01
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休閑食品加工技術(路建峰)

作者：路建峰
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小食品生產加工7步贏利--蔬菜卷

作者：董淑炎
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調味品及其他食品加工技能綜合實訓(謝駿)

作者：謝駿
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食品工藝與配方繫列--米制品加工工藝與配方

作者：傅曉如
出版日期：2008-07-01
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