名人推薦:
榮獲台灣全民健康促進協會理事 陳怡靜 強力推薦
作者:柯慧昕
定價:NT$ 320
二手價:28 折,NT$ 90
本商品已下架
榮獲台灣全民健康促進協會理事 陳怡靜 強力推薦
內附「升級免疫力A+蔬果小書籤」!!
餐桌上的豐盛美食,是毒還是藥?
胡蘿蔔體積,你選大還是選小?
番茄外型,你挑光滑帶尖,還是蒂部微青?
感冒時吃雞蛋,真能補充營養嗎?
連醫生都不知道的食物密碼,
營養師教你1分鐘挑對食材!
只需1分鐘,食物優劣難逃你法眼,人人稱你「食材神農氏」!
1分鐘,你能一眼選出頂級食材!
1分鐘,你將一見食材便知療效!
1分鐘,你將快速料理美味養生餐!
【本書特色】
精挑賣點1。挑食有道!你怎能不知手上食材的「基本背景」!
每種食材都有自己的盛產時節、人群食用宜忌與營養素,若不了解其基本資料而食用下肚,將會使病情加劇。例如,感冒發燒者吃雞蛋,不僅不會補充營養,還將使體熱上升,故應當留意各食材的使用宜忌。此外,每個食物皆有其挑選與儲存方式,並非顏色越豔、體積越大便越好,本書將教你1分鐘挑對優良食材,讓自己與全家人越吃越健康!
精挑賣點2。食材療效一點通!人人稱你「食材神農氏」!
每種食物都有其療效,想當「食材神農氏」,不必嘗百食,你也能快速透視食物效用!希望降三高,你將馬上想到「燕麥、玉米、糙米、番薯……」;希望減肥瘦身,你將想到「葉菜萵苣、茼蒿、苦瓜……」;希望養顏抗老,你將想到「豬肉、芹菜、絲瓜……」。常見病症與美容問題速查,教你一眼挑選正確食材,把握每一分鐘的健康!
精挑賣點3。料理我最行!簡單食材變健康佳餚!
會挑食材、了解療效,當然也要一展廚藝,提升食物的營養價值!本書針對每樣食材,各提供一道簡單易做的養生料理,讓你與全家人在填飽五臟廟之餘,健康也更上一層樓!
作者簡介:
香港達雅營養顧問中心 營養師
柯慧昕 Jenny
輔仁大學營養科學系學士、美國德州大學營養學博士,擅長食物學、營養學、膳食管理、營養評估等領域,經常受邀於兩岸各機關團體與企業進行膳食管理、營養諮詢、烹飪教學等活動;此外,亦常接受電視台、廣播電台等邀訪,推廣關於「飲食營養」等訊息,目前任職於香港達雅營養顧問中心!
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柯慧昕 Jenny
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商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
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TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
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二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則、二手CD、DVD退換貨說明。作者:柯慧昕
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只需1分鐘,食物優劣難逃你法眼,人人稱你「食材神農氏」!
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1分鐘,你將快速料理美味養生餐!
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每種食材都有自己的盛產時節、人群食用宜忌與營養素,若不了解其基本資料而食用下肚,將會使病情加劇。例如,感冒發燒者吃雞蛋,不僅不會補充營養,還將使體熱上升,故應當留意各食材的使用宜忌。此外,每個食物皆有其挑選與儲存方式,並非顏色越豔、體積越大便越好,本書將教你1分鐘挑對優良食材,讓自己與全家人越吃越健康!
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每種食物都有其療效,想當「食材神農氏」,不必嘗百食,你也能快速透視食物效用!希望降三高,你將馬上想到「燕麥、玉米、糙米、番薯……」;希望減肥瘦身,你將想到「葉菜萵苣、茼蒿、苦瓜……」;希望養顏抗老,你將想到「豬肉、芹菜、絲瓜……」。常見病症與美容問題速查,教你一眼挑選正確食材,把握每一分鐘的健康!
精挑賣點3。料理我最行!簡單食材變健康佳餚!
會挑食材、了解療效,當然也要一展廚藝,提升食物的營養價值!本書針對每樣食材,各提供一道簡單易做的養生料理,讓你與全家人在填飽五臟廟之餘,健康也更上一層樓!
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柯慧昕 Jenny
輔仁大學營養科學系學士、美國德州大學營養學博士,擅長食物學、營養學、膳食管理、營養評估等領域,經常受邀於兩岸各機關團體與企業進行膳食管理、營養諮詢、烹飪教學等活動;此外,亦常接受電視台、廣播電台等邀訪,推廣關於「飲食營養」等訊息,目前任職於香港達雅營養顧問中心!
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