自1993年創業以來，位於岐阜關市長谷川刃物，專注於生產刀具，由剪刀師傅們傳承下來的技術，透過雙手，並注入心力的創作，CANARY刀具每一隻都經過嚴格品質檢查，採用日本鋼材，刀刃硬度良好。新穎的設計，人體工學的考慮，每一隻刀具都是剪刀師傅的孩子般，細心的傑作。許多產品受到日本 GOOD DESIGN優良設計獎的青睞與肯定，是個值得信賴且高品質保證的品牌。
自1993年創業以來，位於岐阜關市長谷川刃物，專注於生產刀具，由剪刀師傅們傳承下來的技術，透過雙手，並注入心力的創作，CANARY刀具每一隻都經過嚴格品質檢查，採用日本鋼材，刀刃硬度良好。新穎的設計，人體工學的考慮，每一隻刀具都是剪刀師傅的孩子般，細心的傑作。許多產品受到日本 GOOD DESIGN優良設計獎的青睞與肯定，是個值得信賴且高品質保證的品牌。
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