作者：竹内 久典
出版社：N/A
出版日期：2008-09-01
語言：日文
裝訂方式：平裝
書況：良好
備註：無畫線註記
書況影片(商品之附件或贈品，請以書況影片為準)
「僕がパンを作るうえで一番大切にしているのは、自分の中のイメージ」 大阪のみならず、全国区の人気を誇る「ブランジュリタケウチ」。著者のパン作りの秘密とこだわりの店づくりを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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