作者:西村滿
出版社:東立
出版日期:2002-05-14
ISBN/ISSN:9861100792
裝訂方式:平裝
書況:普通
備註:無畫線註記
(全4冊)碇秀人除了在高級飯店擔任生鮮處理部主管外,另外還有一個面貌就是神秘的蒙面廚師。他以高超的手藝和敏銳的洞察力挑戰料理界的黑暗面!