推薦序 我所認識的美食藝術家 陳華玉
推薦序 我的台灣女兒 Wilhelm Moehlig
推薦序 中西合璧之美 傅無為（Uwe Fleckner）
推薦序 奮鬥人生，美食外交 車慧文
推薦序 那些不可思議的美妙 Ingrid van Onna
推薦序 體現品味生活的大師 汪麗琴
推薦序 非比好料 王怡月
作者序 除卻巫山不是雲

Chapter 1 從台灣到德國

序曲：我將定居在德國
柏林‧柏林我來了！
家在東柏林

Chapter 2 啟動Supper Club計劃

幸運之神降臨
催生我的新事業
新的經營方向：中菜上桌
我的中菜進修班：學習和改良中菜料理
好料上桌的幕後推手：胖胖大廚周師傅的美味食譜
醉雞／椒麻雞／鹹蛋炸花枝

Chapter 3 歡迎光臨我的Supper Club

最好的時光在Phoebe in Berlin
Phoebe in Berlin的幕後花絮

Chapter 4 Supper Club到你家

來我家吃飯吧
端上好料的學問
我的創意晶˙法風潮（Crystal of Created French）
開胃小點Canapes
芒果與蒙佐力拉乳酪串佐白芝麻豆腐醬汁／西班牙蔬菜冷湯／蜂蜜椰棗夾雙乳酪餡

前菜Starters
酥炸鮮蝦佐黑松露鹽之花／鮮翠綠蘆筍佐干邑羊肚菇醬汁與干貝／
酥脆炸絲水波蛋佐帕美善乾酪慕斯與伊比利火腿

主菜Main Course
香煎大虎蝦佐螯蝦醬汁與鮮杏桃泥與黑巧克力／酥炸庫耶乳酪小羊排捲帕瑪生火腿佐黑松露醬汁

甜點Desserts
冰封雪藏巧克力佐咖啡奶醬與香草冰淇淋

我的摩登˙新中國潮（Modern Chinese）
開胃小點Canapes
炸山葵風味綠橄欖搭配鮮鳳梨與飛魚卵／陳香醋蜜漬櫻桃番茄／迷你蒙佐力拉乳酪球醃薄荷辣醬
清蒸蝦球鑲豆腐佐珍菇醬汁／港點荷葉雞／辣炒培根高麗菜

主菜Main Course
超人氣清蒸蔥油淋魚佐紅酒焦糖醬油汁／超人氣慢火煨燉東坡嫩肉／獨家養生什穀飯

甜點Desserts
黑芝麻湯圓佐荔枝黑糖醬汁與核果

附錄：推薦我的廚房好用家私

推薦序 我所認識的美食藝術家 陳華玉
推薦序 我的台灣女兒 Wilhelm Moehlig
推薦序 中西合璧之美 傅無為（Uwe Fleckner）
推薦序 奮鬥人生，美食外交 車慧文
推薦序 那些不可思議的美妙 Ingrid van Onna
推薦序 體現品味生活的大師 汪麗琴
推薦序 非比好料 王怡月
作者序 除卻巫山不是雲

Chapter 1 從台灣到德國

序曲：我將定居在德國
柏林‧柏林我來了！
家在東柏林

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幸運之神降臨
催生我的新事業
新的經營方向：中菜上桌
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