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蟋蟀先生,今天氣溫幾度?:愛因斯坦也不知道的109個科學謎題(二手書贈品)

商品資料

作者:羅伯特.沃克

出版社:臉譜

出版日期:2008-12-16

ISBN/ISSN:9789866739972

裝訂方式:其他

頁數:336

書況:普通

備註:蓋藏書章

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(新訂版)蟋蟀先生,今天氣溫幾度?:愛因斯坦也不知道的109個科學謎題(原書資料)三言社出版1JS002《蟋蟀先生,今天氣溫幾度?:109個愛因斯坦也不知道的科學謎題》出版日期:2005年9月29日$280ISBN:9867581237★從廚房到戶外,從車子到外太空,從豬皮果凍到減肥的原子,109個隱藏在日常生活中,有趣又好玩的科學謎題!計算蟋蟀每八秒鳴叫幾聲再加上五,就是當時的氣溫!為什麼雞蛋愈煮愈硬,馬鈴薯卻愈煮愈軟?為什麼鐵達尼號會沉,冰山卻不會?為什麼海邊一波波的海浪總是與海岸平行?貨櫃車裡滿載的鴿子如果展翅飛起,車子會變輕嗎?在我們的日常生活中,原來有這麼多好玩的科學謎題!你想過嗎,為什麼肥皂能夠分辨哪些是髒東西?不沾鍋為什麼不沾?為什麼空氣是透明的?水為什麼能滅火?為什麼魚有腥味?拿黃瓜片敷臉為什麼會覺得涼涼的?你知道嗎,爐火愈大並不會愈快把義大利麵煮熟?天然海鹽所含的礦物質並沒有比普通調味鹽多,也沒有比較營養?倒番茄醬居然要運用牛頓力學?還有晴天的白雲和雨天的黑雲跟水滴大小有關?我們在日常生活中經常遇到許許多多「為什麼」,要不覺得事情本來就如此,習焉不察;要不認為它們屬於科學範疇,裹足不前。本書作者以淺顯又生動的說明,告訴我們這些「為什麼」後面其實都隱藏著科學的道理,而且用最趣味盎然的方式讓這些「為什麼」都找到答案。於是我們恍然大悟:原來,科學也可以這麼簡單、這麼有趣!這不是一本嚴肅枯燥的科學教科書,也不是淺顯的腦筋急轉彎。本書兼具趣味、實用和科學知識,內容包括居家生活、廚房烹調、汽車、市售商品及太空等領域的謎題,提供日常生活的科學解答。109個包羅萬象的科學謎題,讓生活時時都有發現的樂趣!羅伯特?沃克(RobertL.Wolke)◎著高雄柏◎譯

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爐火愈大,義大利麵能愈快煮熟嗎?我總是在很忙的時候煮開水,所以把火力開到最大。但是當水開始沸騰時,我必須把火力調低以免水濺出;但我又希望水能盡可能地熱,以便快速烹煮食物。有沒有什麼方法能使水更熱,而且不需要事後擦地板呢?  抱歉,就算你使用的是火燄噴射器,只要水一開始沸騰,就不會變得更熱。不論你讓水沸騰得多激烈,它也不會比水的沸點熱—華氏212度(攝氏100度)上下(請參考第279頁有關「上下」的小爭論)。  讓我們仔細觀察當我們將水一路煮到沸騰時,水裡會發生的事。剛開始煮水時,它的溫度會上昇(因為水分子...
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