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蔬療:吃對蔬菜,打造抗病體質,三高、濕疹、內分泌失調、婦兒科雜症、失眠、憂鬱……統統再見!(二手書贈品)

商品資料

作者:楊淑媚、蔡昆道

出版社:時報文化出版企業股份有限公司

出版日期:2014-09-10

ISBN/ISSN:9789571359519

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:304

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

蔬菜療癒力,比你想像來得強大
吃對菜,你的病痛可以自然蔬解!
*解析五十種蔬菜沒說出口的神奇保健機密:
   什麼體質吃什麼菜?
   蔬菜不能混吃?
   多吃蔬菜沒好事?
   吃藥不如吃對菜?

   久咳不停,喝冬瓜粥讓你不再咳?
多吃菠菜,便祕就此bye bye?
失眠不用藥,就靠金針排骨紅棗湯?
女生沒事多吃韭菜炒蛋,白帶問題不見了?
 沒事多喝蘆筍胡蘿蔔汁,惱人的濕疹遠離你!
   照著吃,打造優質抗病體質,帶你遠離反覆難搞的頑病!
   〔治筋骨痠痛〕蓮子炒蝦仁
   〔治消化不良〕馬鈴薯炒香菇
   〔治腹瀉〕洋蔥炒牛肉
   〔治便祕-體燥〕燙空心菜
   〔防甲狀腺腫〕青椒炒海帶
   〔治失眠〕金針排骨紅棗湯
   〔治憂鬱〕麻油炒香菇
   〔治口角炎〕番茄多多
   〔治濕疹〕胡蘿蔔薏仁排骨湯

*家庭必備蔬菜指南大全NO.1
【內容簡介】
根據衛生署提供的579蔬果食用建議,國人普偏在蔬果的食用量上偏低或不足。建立良好的蔬果觀念,以及正式的食用方式,是生活必須的基本常識。《蔬療》針對國人常食用的的蔬菜進行完整的食用整理,著重現代人常犯的十一種怎麼也治不好的頑疾,教讀者在日常生活中,吃對蔬菜,打造良好的抗病體質。也可藉著吃的過程中,了解蔬菜的小知識,變成養生的大學問!可說是居家必備的蔬菜大全小百科!

按以下順序讀蔬菜/吃蔬菜,你也可以身體暢快,不生病!
一, 理清觀念:吃蔬菜前的迷思和常見問題整理。

二, 蔬菜大全,吃錯蔬菜會生病,了解再吃,菜到病除:小白菜性寒,體質虛涼,手腳冰冷的人不能多吃,但因為膳食纖維較多,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,內含有微量元素「鉬」,可以抑制人體亞硝酸胺(致癌物質)的吸收和合成,因此有較好的抗癌作用。另外能舒緩緊繃的情緒,可平緩思緒。在蔬菜優多於劣的情況下,務必在吃蔬菜前了解其特性,才能把握最佳的營養素,吃菜變健康!

   三,對症蔬菜:現代人每天有吃不完的維他命和藥品,但多吃藥,不如吃對蔬菜,讓蔬菜自身療效,自然在日常飲食中打造良好的抗病體質!本書收錄十一類現代人常見的頑病和文明病,教你輕鬆透過對症蔬菜的食用方法,快快好。

★★獨家附錄:嚴選十一道蔬菜食譜彩頁,按圖做菜,好蔬服!

作者簡介:

楊淑媚醫師學經歷

現任:

中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師

中國醫藥大學講師

學歷:

中國醫藥大學醫學士

中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士

經歷:

中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師

中華民國中西醫整合醫學專科醫師

中華針灸醫學會專科醫師

雲林縣社區大學講師

教育部部定講師

著作:

吃對水果不生病(時周文化出版)

吃對蔬菜不生病(時周文化出版)

人體神奇食補術(柿子文化出版)

買對食材不生病(時周文化出版)

蔡昆道醫師

現任:

中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任

中國醫藥大學部定助理教授

台灣胸腔暨重症專科指導醫師

衛生署疾病管制局結核病諮詢委員

學歷:

中國醫藥大學中醫系醫學士

中國醫藥大學醫學碩士

中正大學分子生物研究所博士

經歷:

中國醫藥大學附設醫院內科部主治醫師

教育部部定助理教授

中華民國內科專科指導醫師

台灣胸腔暨重症專科指導醫師

衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師

中華民國內科專科醫師

中西醫整合醫學專科醫師

台灣胸腔暨重症專科醫師

著作:

吃對水果不生病(時周文化出版)

吃對蔬菜不生病(時周文化出版)

人體神奇食補術(柿子文化出版)

買對食材不生病(時周文化出版)

各界推薦
名人推薦:營養推薦(按姓氏筆畫排序)

台大營養學博士 吳映蓉

章節試閱
搶救呼吸系統大作戰:咳嗽、感冒、咽痛

咳嗽

咳嗽小知識

中醫病名:咳嗽

西醫病名:急性鼻咽炎、急(慢)性支氣管炎、支氣管擴張症、肺氣腫、慢性氣道阻塞。

適合吃的蔬菜:芥菜、花菜、大蒜、南瓜、冬瓜、葫蘆瓜、絲瓜、山藥、胡蘿蔔、白蘿蔔、慈菇、磨菇、白木耳、髮菜、紫菜、竹笙、蘆筍。

病因

大多數的人在罹患感冒時,才會出現咳嗽症狀,其症狀因人而異又可再區分為咳嗽有痰或無痰兩種。有些人長期久咳不癒,一咳就是好幾個月或是幾年,屬於慢性咳嗽,西醫一般診斷為慢性支氣管炎、肺氣腫或支氣管擴張症。

還有一種咳嗽,是...
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作者序
蔬療作者序

楊淑媚

身為一位臨床的中醫師,時常都會聽見就醫者詢問:「吃中藥是不是不能吃白蘿蔔?」,痠痛的人常問:「是不是筋骨不好不能吃竹筍?」,又有體質差的人會問:「蔬菜是不是太冷,不適合多吃?」,關於蔬菜的問題真是層出不窮,於是乎,讓我有了動力著手寫這本《蔬療》。

有人認為吃魚吃肉才比較有營養,但其實蔬菜也是很重要,蔬菜的好處很多,它的熱量不高,而且維生素、胡蘿蔔素及礦物質含量豐富,同時蔬菜含有豐富的膳食纖維,可刺激腸胃道的蠕動及幫助消化,而蔬菜也能有效的促進吸收蛋白質、碳水化合物和脂...
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目錄
Chapter 1吃蔬菜之前
吃蔬菜的十一個小提點
蔬菜保健學
如何健康吃素?
小孩不愛吃蔬菜怎麼辦?
蔬菜怎麼吃出減壓與美麗

Chapter 2蔬菜小百科
莖葉類蔬菜大解析
塊根類蔬菜大解析
瓜果類蔬菜大解析
豆類蔬菜大解析
菌藻類蔬菜大解析
溫熱性蔬菜大解析

Chapter 3 十一類常見疾病的對症蔬菜
第一篇 呼吸系統大作戰
咳嗽
感冒
咽痛、聲音沙啞
第二篇 消化系統大作戰
食欲不振、消化不良
呃逆(打嗝、氣上逆、噁心、反胃)
腹瀉
便祕
消化性潰瘍
第三篇 心血管系統大作戰
高血壓
冠心病、心肌梗塞
第四篇 泌尿...
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內容簡介
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