作者：楊宗蓉、董淑芬
出版社：台灣廣廈
出版日期：2006-06-14
ISBN/ISSN：9861300678
語言：繁體中文
裝訂方式：平裝
頁數：144
書況：良好
備註：無畫線註記
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只要3分鐘，排毒真輕鬆！
◆ 食譜：涵蓋50道養生排毒餐，強調做法簡單，菜色絕對是秉持「高纖、低油、低
膽固醇」3大訴求。
◆ 內容：
1.觀念：在本書中，從身體毒素的起源與成因，食品添加物對人體的傷害，以迄人
體本身因為新陳代謝所所產生的毒素三大說法，來一一做詳盡解說，並且
針對排毒的必要性，製作最完整與詳實的方法與觀念的介紹。
2.食物：共分為身體毒素起源、毒素如何形成以及如何有效排毒3大單元，文中
並提供近20種排毒食材的基礎介紹，內容保證豐富實用。
3.方法：坊間所有我們可以獲知的排毒方法，例如穴道指壓、經絡按摩甚至是精油淋巴按摩排毒…等，在本書通通有介紹，我們並且科學的一一做推論與驗證，保證讓讀者使用起來，分外安心。
◆ 取材：每道食物皆有明確數據標示﹝含計量單位、熱量估算、營養素估算…等﹞
◆ 成本：聰明採購，不用花大錢也能擁有健康食品，輕鬆做出美味佳餚。
作者簡介：
?楊宗蓉
＊現任台北市立綜合醫院陽明院區 駐院營養師
＊曾出版＜這樣吃最健康＞﹝台灣廣廈﹞…等多本營養食譜。
?董淑芬
＊研究香草種植與料理多年
＊著有多本有關香草的作品，曾出版＜香草料理&植栽 100元搞定＞﹝台灣廣廈﹞…等多本香草書籍。
★營養諮詢：
?黃乃芸
現任◆
＊統一超商 7-11供應鏈管理 ﹝Supply management﹞顧問
＊實踐大學食品營養系 助理教授
＊暐凱國際檢驗科技股份有限公司 技術總監
著作◆
＊著有＜舒眠抗壓排毒減重健康餐＞、＜青春期發育食譜＞﹝台灣廣廈﹞…
等多本與健康養生有關的作品。
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