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懶人料理365變(二手書贈品)

商品資料

作者:陳師蘭

出版社:柿子文化事業有限公司

出版日期:2009-03-28

ISBN/ISSN:9868343054

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

作菜真的一點都不難!
料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道!


  如果你覺得……
  四季豆一定要切5公分長、
  胡蘿蔔一定要是2公釐厚片、
  醬油一定要10cc……
  那你現在就可以到巷口買便當了。



  蘭姆的「美食任性法則」告訴你,不管要煮一人份、二人份、還是一窩人的份,管它今天是要燉飯、焗烤、熱炒、滷味、煲湯、輕食或甜點,料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道!
  隨手可得的食材、輕鬆隨性的懶人步驟、健康少油的營養搭配,《懶人料理365變》要給你的,就是這種能一個動作完成絕不會多動一根手指頭的簡單好吃食譜啦!




  如果冰箱裡已經有菜了,又何必一定要為了某種食材特地出門?
  如果吃起來一樣美味,為何一定要堅持某種食材只能這樣配那樣煮?
  如果用煎鏟和舌頭就可以知道的事,幹嘛一定要拿量杯來折磨自己?


  作菜想要不麻煩,就是敢於不墨守成規!料理呢?當然是自己喜歡的口味最重要!蘭姆的隨性菜單,精選出50道簡單、任性、保證不NG的美味成功佳餚,換個食材、變個步驟,還可以玩出365種變化形,1道菜可以當5道菜用,讓你的餐桌天天有變化、道道是新味……

  還有300張詳細圖解和蘭姆隨意廚房秘訣獨家大公開,不論你是菜鳥一隻正要踏出第一步的廚房新手、還是嫌麻煩但為了省money不得不開伙的懶人族、甚至是掌管廚房大事做菜做到怕的一家之煮……《懶人料理365變》都能讓你輕鬆玩料理、簡單享美味!

作者簡介:

‧蘭姆

本名陳師蘭,

疑似自閉症的固執加上近乎沉迷的愛幻想所發展出的突變種雙魚座;

曾經開咖啡館三年餵飽5萬人次;

堅持下班後繼續下廚、每天為家人準備愛心便當的稀有動物。

特徵是看到市場就想進去逛,吃到美食就想自己煮,

志願是找到最簡單的方式煮出最美味的佳餚,讓全人類都心甘情願進廚房玩遊戲。





★料理風格──任性有原則、簡單也要好味道;

★自慢菜單──活用手邊食材,輕鬆變化出各種繽紛美味;

★廚房宣言──用煎鏟和舌頭就能知道的事,絕不拿量杯來折磨自己!



其他作品

著有:

《印度聖境旅人書》、《印度謎城──瓦拉納西》、《印度佛教史詩──圖解桑奇佛塔》

譯有:

《紅色牧人的綠色旅程》

蘭姆的部落格

http://tw.myblog.yahoo.com/cclife-blog

內容簡介