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假如杜拉克是店長:為零售服務業店長所寫的杜拉克經營學!(二手書贈品)

商品資料

作者:結城義晴

出版社:時報文化出版企業股份有限公司

出版日期:2012-06-15

ISBN/ISSN:9789571355771

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

書況:普通

備註:無畫線註記

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文字字級

「店長」無疑的就是零售業或服務業的重心。
無論是什麼樣的店,換了店長,業績會不同。
無論是如何的店,店長不同,顧客的評價也會不同。
不可思議的是,其他條件不變,店長換了,所有的情況都將會隨之改變。
所以,這本書強調店長的重要性,並為店長們加油打氣。

如果每一個店長都是好店長,產業整體也會越來越繁榮。在多數的定義都被明確化之後,杜拉克(Peter Ferdinand Drucker)給了零售業及服務業的組織領袖們很重要的一些話。
二○一一年三月十一日,日本東部發生大地震,災區遭海嘯侵襲,當地整體浸泡在水中,盡心盡力地帶領災民五百多人到屋頂避難,保住了多數人性命的是各商店的店長。
地震當天,在餘震不停發生的同時,立即決定將商品搬到店外的停車場,以合理價格出售的是店長,穩定了當地居民生活必需的基本配備也是商店的店長。
由於店長們的積極應變,在店裡工作的店員們大多存活下來,同時也證明了自家店是個安全場所的也是店長。
本書要向店長或有志成為店長的讀者們,介紹杜拉克的著作和教誨。讓讀者與店長們或有至創業者更深入瞭解「杜拉克思想」,作為在面對工作時的重要指南。
一位店長每天如果與店員思考如何改造一家店,以便更符合顧客的需求,這家店必定能欣欣向榮,杜拉克稱為創新,創新是創造對顧客有用的價值,店長要想著附近住著怎樣的人?如何生活?有何期待?假日怎麼過?有何特有文化?時時刻刻想著就是商圈的顧客,在「知識社會」中扮演知識工作者的角色。
業績不好,不能怪景氣不好,不能怪政客無能,只能怪自己不注重顧客的想法。作者舉東京都町田市的山口電器為例,即使附近大型電器賣場爭相開張,它還是維持競爭優勢,因為業績主要來自「到府服務」,因為附近都是老人顧客,服務人員除了送貨、修理的服務外,就連幫電視、冰箱的遙控器貼上識別標籤,也能不怕煩,還會幫顧客分析各品牌電器的優劣,對地區顧客的了解與提供需求的貼心,大型電器賣場難忘其項背。
又例如,長野縣上高井郡小布施町有家叫「竹風堂」的和菓子老舖,明治二十六年(西元一八九三年)創業至今,是以「栗子羊羹」、「栗泥球」等栗子點心為名的老店舖。
竹風堂原本只是一家生產批發商,並沒有自己的店面。大約三十多年前,決定跨足與顧客直接接觸的零售業。現任董事長竹村猛志突然醒悟,從歷代祖先中接手竹風堂的事業之後,他們的顧客一直都是在買竹風堂和菓子的消費者,卻一直將零售店當成最重要的顧客。於是決定轉型,開設直營門市,同時設置咖啡餐飲部,因而轉型成功。
作者結城義晴在書中舉出各色各樣的特色商店,引用諸多管理大師杜拉克的名言與理論精髓,說明這些店如何為顧客創造價值,贏得顧客的忠誠與惠顧?甚至它們還會開發潛在顧客,擴大市場,延續與壯大店舖的生命。
其中,運用杜拉克的理論強調,管理所有資源中,最沒有被善加利用的是人,其潛能也未被充分開發,人性化管理通常也是店舖創造競爭優勢的關鍵,店裡的成員要像一個交響樂團團員,有共同的價值與目標,才經營出一家有競爭力的店舖。
而開發人的潛能主要是能夠帶給員工工作樂趣,不是一味專注在管理紀律上打轉,因為杜拉克強調,成功不是死守經營邏輯,而是取決於店內夥伴的工作態度。

本書特色:
◎輕鬆領悟大師精髓:本書以真實案例為讀者介紹管理大師彼得‧杜拉克的理論,如何運用在商店經營。
◎理論圖表化:將杜拉克重要觀點,以活潑圖表呈現。
◎名人推薦:柳井正(UNIQLO社長)、王品集團董事長戴勝益。

作者簡介:

結城義晴(YUKI, Yoshiharu)

「商人舍株式會社」董事兼總經理、立教大學商業設計研究所教授。

1977年任職「株式會社商業界」後,歷任總編輯、董事會主編、董事兼總經理。

2008年創辦株式會社商人舍,現致力於「商業的現代化」與實現「知識商人的養成」之各項活動。

個人部落格《每日更新宣言》,名副其實,自2007年8月開始每日持續更新中。近期著作有《零售業界大研究》、《對顧客而言最重要的事》、《1秒でわかる!小売業界ハンドブック》(東洋経済新報社刊)。

譯者簡介:

連宜萍

日本麗澤大學經濟學博士,

曾任銘傳大學應用日語系助理教授,

現任麗澤大學經濟系助理教授。

各界推薦
名人推薦:全國電子董事長兼總經理 林琦敏

全家便利商店董事長 潘進丁

王品集團董事長 戴勝益 專文推薦



「原來如此!原來杜拉克的管理學,只有在零售管理才能真正發揮其精髓。」

──伊藤雅俊 (柒和伊控股股份有限公司創業者/名譽會長)(日本7-11超商創辦人)



「這是為零售業與服務業的店長所寫的杜拉克專書。」

──上田惇生 (杜拉克學會前代表)

「用你的智慧帶動門市、創造成果,這樣的店長率領的門市在任何時候都是強不可敵。」

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第三章 店長的管理戰略



組織貢獻社會的經營戰略有三個任務:

(一)善盡組織特有的使命。

(二)善用工作者。

(三)帶給社會的不良影響應自行善後,並關心社會問題、解決社會問題。

──彼得‧杜拉克,《管理的使命》

店長要盡的管理責任

所謂管理,是賦予企業生命之強而有力的存在。

若無店長的領導能力,生產資源就只是資源,無法生產。

──彼得‧杜拉克,《杜拉克精選:管理篇》

「MANAGEMENT」等於「管理」嗎?

如果問「何謂MANAGEMENT」,我想大多數人可能會回答「管理」,日本的企業家也普遍認為「MANAGEMENT=管理」...
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目錄
推薦序 你準備發號司令了嗎? 王品集團董事長 戴勝益
作者序 為店長加油打氣!
前言 能為顧客做什麼?

PART I 打造預見力

第一章 誰是顧客?
企業的目的在於創造顧客
傾聽顧客的聲音
融入地區活動,門市擁有的優勢
究竟誰才是我們的顧客?
不來光顧的人,才是未來的主顧

第二章 商店的優勢是什麼?
定義門市三要素
知識帶動門市
活用知識個案

PART II 練就執行力

第三章 店長的管理戰略
店長要盡的管理責任
搶救智利礦山
關鍵是「明日的希望」
真正的「工作喜悅」要這樣做
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