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享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐(二手書贈品)

商品資料

作者:蘿瑞娜、林郁茹/審訂

出版社:悅知文化

出版日期:2015-06-22

ISBN/ISSN:9789865617158

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:240

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

減重不代表一定要清湯蔬果度日,
即使是每週二天的斷食日也可以吃得美味、吃得健康,
養成只吃真食物、好食材的飲食觀念,
就能活化代謝力、增強免疫力,擺脫三高,輕盈一輩子!


「不是在輕斷食?怎麼還吃這麼好?」

作者蘿瑞娜以一週兩天的輕斷食方式──其中五天維持正常飲食,其餘兩天則採午晚餐進食(中午攝取約300大卡,晚餐攝取約200大卡),成功於一個月瘦下六公斤。期間,她研究食材的熱量與營養成分,並且重新認識「好食物」,進而設計出本書食譜到親身實證。

本書集結了最具人氣的電鍋、燜燒罐、鑄鐵/平底鍋、烤箱及玻璃罐料理,
包括鍋物.排餐.沙拉.粥飯.麵食等少油健康食譜,
不僅個人瘦益,還能為全家人養成只吃「真食物」的飲食習慣。
由裡到外,感受身心輕盈、無負擔的美麗人生!

BONUS! 16道「低卡點心」與「養顏料理」

鍋物.排餐.沙拉.粥飯.麵食統統都有,
冷的、熱的,四季皆宜,
70道健康好吃的輕斷食低卡食譜,
讓你穿回少女時代那一件最fit的洋裝 !

早午餐×晚餐,70道健康美味的輕斷食低卡食譜。
7種天然高湯×8道低卡醬汁,任意組合,美味變化更豐富!。
營養均衡,自己吃、全家一起吃都沒問題。
營養師專業審校,教你認識好食材、真食物、如何吃才健康。
少油料理方法×簡易的料理工具=超懶人煮食法。
常用食材與外食卡路里表,即便是外食日也不怕大崩壞。
16道保持好心情與好氣色的「低卡點心」與「養顏料理」。

【享瘦推薦!】

能吃又能瘦是很多人的夢想,越吃越瘦更是大家夢寐以求的奇蹟!能吃的人有福了,想瘦的人機會來了,Lorina獨家設計、親身體驗的七十道輕斷食美味料理,帶著我們一起好好吃,慢慢瘦,這個夏天一定要過得清清爽爽!(摩拳擦掌進廚房)
──《奈大嬸變XS小姐》作者貴婦奈奈

作者簡介:

蘿瑞娜 Lorina

目前一家五口旅居瑞典。過去是高中老師,現在是孩子的第一個老師。喜歡和孩子一起窩廚房、發揮巧思手做佈置DIY,帶著孩子一起創造生活的最大價值,把平淡生活點石成金。也喜歡和孩子一起旅行冒險、體驗有趣新奇的事物。期許自己是餐盤上料理的設計師、餐桌風景的攝影師及品味時尚的生活家。2014年許下心願要找回年輕時那個美好的自己,便開始了輕斷食及規律運動的生活習慣,意外體會到這樣健康的烹調方式,才能讓家人及自己品嚐到「真食物」的美好風味。

經歷:

曾多次受邀為報章雜誌及品牌設計食譜,作品常見於各大媒體雜誌。

《中時》及《親子天下》嚴選部落客、《親子天下》、《嬰兒與母親》、ICOOK駐站作家,並多次為《國語日報》撰寫親職教育的文章,目前在ICOOK訂閱人數超過22,000人,為「愛料理」訂閱人數最多的作者。

著作:

《瑞典蘿瑞娜的小廚房》

《瑞典主婦這樣教那樣煮孩子不挑食》

《用製麵機做美味麵食》(合著)

《媽媽的聰明料理術》(合著)



蘿瑞娜的瑞典主婦手札:lorina.pixnet.net/blog

蘿瑞娜的幸福廚房粉絲專頁:www.facebook.com/lorinakitchen

icook食譜社群:icook.tw/user/lorinakitchen/recipes

各界推薦
名人推薦:-審訂者簡介-

林郁茹 營養師

• 臺北醫學大學保健營養學系學士

• 臺北醫學大學保健營養學系碩士

主治專長:

• 糖尿病營養治療

• 肥胖營養治療

• 腎臟疾病營養治療

• 團膳管理

專科證書:

• 中華民國註冊營養師

• 腎臟專科營養師

• 中華民國糖尿病衛教師

• 臺北市糖尿病共同照護網營養師

目錄
推薦序
作者序
01我的五二輕斷食法
認識五二輕斷食法
我的輕斷食日誌
美好的身心變化
營養師專欄──了解每一項與自身相關的健康數值
營養師專欄──低升醣與高膳食纖維
營養師專欄──減重小撇步
Column必備工具──體重計
Column讀者分享
少油健康的料理方法



燜燒
Column用廚房紙巾或噴油器上油
方便簡易的料理工具
電鍋
燜燒罐
烤箱
不沾平底鍋
鑄鐵平底鍋
玻璃罐
食物磅秤
如何選購與分裝食材
食材選購的注意事項
採買食材的重點
採買食材後先處理分裝
方便的低卡食材
自製低卡湯頭
自製天然...
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