高血壓是無聲的健康慢性殺手！
動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上你！
低鈉飲食＋運動＋戒煙＋藥物＝降低高血壓
◎確實遵守「三少二多」原則
少加工食品、少調味品、少油脂，多蔬果、多高纖
有效防治高血壓和肥胖！
160道可口簡單的健康料理替代藥物，
給您穩定的血壓，降低併發症罹患率！
本書特色：
◎160道對症降血壓食譜
營養師提供營養分析，專業把關料理的鈉含量，助您循序漸進調養身體，有效降低血壓，吃得更健康安心。
◎有效降低高血壓的飲食祕訣
專家告訴您怎麼吃最健康，吃對食物就能降低高血壓，預防心血管疾病。
◎18種降低血壓特選健康食材
嚴選高血壓族群必吃的健康食材，幫助強化保護血管與代謝鈉質，真正達到降低血壓的效果，吃出健康，身體零負擔。
目錄
【醫師序】低鈉：降低高血壓的關鍵朱凱民……4【營養師序】小心無聲的健康殺手─高血壓蕭千祐……4Part1認識高血壓，穩定血壓值！……5血壓高一定是高血壓嗎？……6怎麼知道自己有沒有高血壓？……7哪些人是高血壓的危險族群？……8原發性高血壓和續發性高血壓有什麼不同？……9我該如何有效控制並穩定血壓值？……10戰勝高血壓的10大祕訣……11Part2降低高血壓160道特效食譜……17降壓食材1：五穀雜糧……18降壓食材2：黃豆類……28降壓食材3：海菜類……33降壓食材4：木耳……36降壓食材5：紅麴……38降壓食材6：黃色蔬菜……41降壓食材7：綠色蔬菜……47降壓食材8：大蒜、洋蔥……58降壓食材9：菇蕈類……61降壓食材10：豆類……66降壓食材11：堅果類……68降壓食材12：瓜類……72降壓食材13：豆菜類……77降壓食材14：根莖類……80降壓食材15：魚類……85降壓食材16：海鮮類……92降壓食材17：水果類……96降壓食材18：茶類……102Part3您必須了解的14大高血壓問題……103附錄
【醫師序】低鈉：降低高血壓的關鍵朱凱民……4【營養師序】小心無聲的健康殺手─高血壓蕭千祐……4Part1認識高血壓，穩定血壓值！……5血壓高一定是高血壓嗎？……6怎麼知道自己有沒有高血壓？……7哪些人是高血壓的危險族群？……8原發性高血壓和續發性高血壓有什麼不同？……9我該如何有效控制並穩定血壓值？……10戰勝高血壓的10大祕訣……11Part2降低高血壓160道特效食譜……17降壓食材1：五穀雜糧……18降壓食材2：黃豆類……28降壓食材3：海菜類……33降壓食材4：木耳……36降壓食材5：紅麴……38降壓食材6：黃色蔬菜……41降壓食材...
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