作者:莊靜芬
出版社:知本家
出版日期:2002-08-14
ISBN/ISSN:9868039630
語言:繁體中文
裝訂方式:平裝
書況:良好
備註:無畫線註記
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天然,簡單,復古是烹調的重要原則,配合季節的食材,不過度料理及添加人工香料,讓食物維持最質樸的風味,也就保存了最豐富的營養內涵。薑,蜆仔,海藻,馬鈴薯……這些在市場裡隨處可買到的食物,莊靜芬醫師都能以最簡單的手法取得營養精華,讓你和家人吃的健康,有活力並不發肥!