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第一本電子鍋料理書(二手書贈品)

商品資料

作者:王安琪

出版社:邦聯文化事業有限公司

出版日期:2012-03-07

ISBN/ISSN:9789866199271

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:128

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

健康.美味.One Touch!
討厭油膩、擔心被油煙燙傷的你,現在有了更便利的科技烹調新選擇!
A活用電子鍋做料理與點心,只要按下啟動鍵,在等待烹調完成的30~50分鐘,可以不用看顧爐火,將料理時間變成自己的空閒時間,好好運用來處理其他家事,或是聽音樂、看書等休閒,輕鬆等著美味上桌,真的不是只有大同電鍋才是萬用的喔!
B電子鍋是家家戶戶必備的小家電,普及率比傳統電鍋還高,善用「電子鍋」的便利性,可以不必擔心廚房的油煙味四溢,還可煮出少油低脂的健康美味,是現代人必學的烹調技巧。
C內容涵蓋電子鍋構造說明、基本功能介紹、電子鍋優點、炊煮使用法、清潔保養...等等;在示範食譜設計上,以一次料理就能豐盛享用的菜色為角度,分為湯菜飯都有的「一次套餐」、只要先將米飯煮好冷凍搭配的「豐盛主菜」、擁有豐富材料的「一鍋飽」,以及充滿驚喜的「電子鍋點心」,只要有一只電子鍋,即使1個人吃也能既健康又豐盛。
D《第一本電子鍋料理書》結合了作菜與科技家電生活,讓食譜書不再只是硬梆梆的圖文解說,而是讓你的生活邁向更便利的新烹調時代。

作者簡介:

王安琪(安妮)

從事食譜工作,喜歡下廚做菜,與先生育有1女2男,最常做的運動是帶著小朋友沿著捷運橋下散步,或是到公園玩溜滑梯,平日的生活都圍繞在育兒、家事和製作食譜這些事情上努力。在台灣念的是新聞,畢業後赴瑞士遊學,研讀餐飲管理。

【現職】

台灣象印公司料理教室烹飪老師

新光三越天母店超市Open Kitchen廚藝老師

【著作】

《不失敗の新手甜點》、《健康素早餐》、《吃出健康MC美人》、《10分鐘上班族低卡便當》

《餅皮75變最簡單》、《鬆餅粉做點心》、《電鍋點心好簡單》

《作蛋糕不用烤箱》、《親子動手做點心》、《平底鍋烤點心So Easy》

目錄
CONTENTS
作者序 2
編輯手記 3
電子鍋大解析 6
電子鍋做料理的五大優點 8
電子鍋炊煮使用法 9
電子鍋料理Q&A 10

Chapter 1:一次套餐最好用 12
15 青江菜飯+蜜汁豬肉拌蘆筍+鮮蝦蒸蛋の和風御膳
17 豆芽什錦菜飯+薑絲鱈魚+蕃茄排骨湯の中華套餐
18 雜糧漢堡包+起司洋蔥湯の洋風套餐
20 黃豆糙米飯+粉蒸芋頭排骨+蘿蔔海帶湯の台式套餐
23 透抽薑黃飯+金鉤龍鬚菜+玉米山藥湯の東方組合
24 香筍飯+鮮蔬甜椒鯛魚+髮菜豆皮湯の和洋組合
26 豆豆火腿飯+辣醬豆腐雞丁+丸子湯の華風套餐
28 紅豆雜糧飯+青豆燒賣+元...
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