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速食店為何老推套餐?(二手書贈品)

商品資料

作者:馬渡晃|譯者:蕭仁志

出版社:時報文化出版企業股份有限公司

出版日期:2006-12-22

ISBN/ISSN:9571345946

裝訂方式:平裝

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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Q:速食店為何老推套餐?
A:優惠的特價套餐可以刺激消費,帶動週邊商品,因為以套餐方式銷售能達到降低變動成本的效果。速食店的主力商品,漢堡的成本要比薯條、飲料來得高,因此雖然是單點最多的項目,卻無法獲取最大利潤。要達到相同的利潤目標,只要想辦法拉高這二個產品的銷售,便可輕鬆達成。

68個反常理賺錢秘訣
從行銷策略、經營策略、人事組織,到工作方法、老闆須知 ,娓娓道來,企業向上成長,或向下沉淪的逆向思考關鍵:

‧擁有暢銷商品不是優勢
‧弱點不用急著去克服
‧無須每年持續創造利潤
‧增加工作,休假也應該跟著增加
‧黑字破產最恐怖
‧上司的日程表由下屬決定
‧收起公司的打卡鐘
‧「公司成敗取決於經營者器度」的想法大錯特錯
‧老闆應該盡早從第一線工作現場消失
‧設法讓公司賺錢,而非讓自己賺錢

作者簡介:

馬渡 晃(Mawatari Akira)

現任企管顧問、財團法人琦玉市產業創造財團顧問等職。1986年畢業於早稻田大學政治經濟學系後,先後任職於著名資訊服務公司經營企劃部、新事業開發部門,之後轉職某著名企管顧問公司,期間主要負責經營改革、新事業開發、行銷、人事制度等範疇之調查、分析、諮詢業務,累積相當經歷後自行創立企管顧問公司,以中小企業為主體,提供企業諮詢等相關服務。

E-mail: marketing21seiki@ybb.ne.jp

譯者簡介:

蕭仁志

政治大學日文系、京都大學經濟學研究所畢。曾任日商羅姆電子(ROHM)、開發國際投資公司(中華開發子公司)創投經理及國外基金經理人、野村總合研究所企管顧問等職。現任資產管理公司投資總監及多家外資財務顧問,專事不良資產(NPL)處置。譯作有《找這樣的公司就對了》、《吵架智富哲學》、《轉念的力量》、《科技維新》等。

E-mail:clive.hsiao@msa.hinet.net

BLOG: http://tw.myblog.yahoo.com/ebs1838

章節試閱
行銷策略篇5:球場的啤酒為何賣八○○圓照樣熱賣?(1)──各種「心理的錢包」※ 當荷包寬鬆時,機會就來了。■不管任何生意,一定會面臨競爭對手以更低的價錢提供同質產品的價格競爭。如果以降價反擊的話,只怕對手會更進一步降價來反制。這是流血殺價的開始,直到雙方都沒有利潤可言為止。反觀在棒球場一杯啤酒可以賣到800圓的價錢,不僅如此,到了夜間賽的季節甚至還會賣到缺貨。根本沒有所謂價格競爭的問題。其他的生意沒法像球場啤酒這樣如法炮製嗎?為一圓斤斤計較的人在球場喝起昂貴的啤酒 許多人為了些許的啤酒差價,會經常比對量...
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