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平底鍋的料理(二手書贈品)

商品資料

作者:林美慧

出版社:二魚文化事業有限公司

出版日期:2005-01-05

ISBN/ISSN:9867642864

裝訂方式:平裝

頁數:112

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

作菜不是作戰,不必大鍋小鍋深鍋淺鍋通通搬出來,

還得乒乒砰砰收拾老半天,

本書教您憑一只平底鍋,煎、炒、煮、炸,輕易擺平廚事。



*如果預算不足或嫌麻煩,不想添購太多鍋具,只要先準備一只平底鍋,就能作出各式家常菜,連小點心也能輕鬆完成。

*平底鍋鍋身輕巧,不如炒鍋般厚重,對於下廚還不是很拿手的人來說,是最簡單的廚藝入門法。

*書中設計有料理三部曲,只要用一只鍋,依步驟1.2.3就能作出一套餐,省去了換鍋洗鍋的麻煩。

作者簡介:

現任

私立德明技術學院烹飪社指導老師

萬華、信義、中正社區大學烹飪老師

中廣《四神湯》節目「快樂總舖師」及大愛電視台「甘草人生」素菜單元烹飪老師

中視及中天娛樂《新私房菜》、慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人



著有

《咖哩百味》、《健康漂亮坐月子》、《10分鐘家常快炒》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《免疫力健康餐》、《一週速食百變餐》…等五十多本暢銷食譜。

內容簡介