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懶人麵:涼麵、乾拌麵、湯麵、流行麵70道(二手書贈品)

商品資料

作者:林美慧

出版社:朱雀文化事業有限公司

出版日期:2003-07-15

ISBN/ISSN:9570309954

頁數:96

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

  在這繁忙的工商社會,疲憊的上班族回到家已經沒有心力張羅晚餐,來碗方便的懶人麵是最佳選擇,煮一包市售麵條,把冰箱裡現有的肉類、海鮮、青菜丟入,營養一網打盡,快速又簡單。  本書分為五大類,包括3分鐘涼麵、5分鐘乾拌麵、方便乾麵、好喝湯麵和流行哈麵,共有70道由極簡單到最流行的麵食,徹底發揮了「麵」的多樣性本質。此外還教授製作基礎的湯底、醬汁和餡料,讓讀者輕鬆烹調懶人麵。

作者簡介:

林美慧  生長於純樸的台灣雲林,畢業於銘傳商專商業設計科,從小就喜愛美食佳餚,更愛下廚動手做羹湯,最喜歡研發設計好吃的料理和大家分享。  現任萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師,「消費高手」、「美食鳳味」、「冰冰好料理」等電視台烹飪料理節目特別來賓。  在朱雀的其他著作:《一根雞腿》、《絞肉的料理》、《一條魚》、《訂做情人便當》、《小朋友最愛吃的點心》、《5分鐘低卡小菜》、《10分鐘家常快炒》、《美人粥》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《來我家吃飯》、《懶人飯》。

內容簡介