作者：江豔鳳
出版社：朱雀文化事業有限公司
出版日期：2008-07-01
ISBN/ISSN：9789866780301
語言：繁體中文
裝訂方式：平裝
頁數：112
書況：良好
備註：無畫線註記
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史上功能最強的烹調器具＋不可思議的電子鍋食譜，變化出100＋5道中西料理＋點心。家中有一電子鍋≧湯鍋＋炒鍋＋平底鍋＋烤箱＋電鍋！
電子鍋是普及率極高的烹調器具，操作方式簡單，特別適合生活忙碌、自己在外居住，或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外，還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋，一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強，一個按鍵省時省力立刻做好菜。家中有一本《人人都會做的電子鍋料理100》食譜，從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜，一鍋搞定。
【本書特色】
◆夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁，還可以燙青菜做涼拌小菜。
◆冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。
◆想吃點心，就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
◆想吃甜品，紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……
◆想吃異國料理，就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵，泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯，還有義大利麵、烤披薩……
◆想吃港式點心，有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……
◆想吃台灣小吃，有麻辣＆清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……
◆每天都可以在家吃早餐：烤吐司＋水煮蛋＋自製果醬＋焦糖布丁＋水果凍
作者簡介：
江豔鳳
人氣烹飪老師江豔鳳，因為喜歡吃媽媽做的菜，無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年，因個性開朗活潑、認真負責和細心，加上耐心的教學態度，廣受學生歡迎，一直是補習班裡最受歡迎的人氣烹飪老師。在朱雀的其他著作：《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵食馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《這樣吃最省》。
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