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人人都會做的電子鍋料理100:煎、煮、炒、烤,料理、點心一個按鍵統統搞定!(二手書贈品)

商品資料

作者:江豔鳳

出版社:朱雀文化事業有限公司

出版日期:2008-07-01

ISBN/ISSN:9789866780301

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:112

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

史上功能最強的烹調器具+不可思議的電子鍋食譜,變化出100+5道中西料理+點心。家中有一電子鍋≧湯鍋+炒鍋+平底鍋+烤箱+電鍋!  

電子鍋是普及率極高的烹調器具,操作方式簡單,特別適合生活忙碌、自己在外居住,或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外,還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋,一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強,一個按鍵省時省力立刻做好菜。家中有一本《人人都會做的電子鍋料理100》食譜,從夏天到冬天、從早餐、晚餐到宵夜,一鍋搞定。

【本書特色】
◆夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁,還可以燙青菜做涼拌小菜。
◆冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼的麻油腰子和小籠包、三色小饅頭。
◆想吃點心,就來做黑糖糕、超大銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕……
◆想吃甜品,紅豆羊羹、花生麻薯、仙草奶凍、蜜地瓜糖、冰糖芋頭……
◆想吃異國料理,就吃日式的關東煮、茶碗蒸、照燒雞腿、烏龍麵,泰式海鮮酸辣湯、東南亞肉骨茶湯,還有義大利麵、烤披薩……
◆想吃港式點心,有蝦仁腸粉、燒賣、蘿蔔糕……
◆想吃台灣小吃,有麻辣&清蒸臭豆腐、肉圓、筒仔米糕、芋頭糕……
◆每天都可以在家吃早餐:烤吐司+水煮蛋+自製果醬+焦糖布丁+水果凍

作者簡介:

江豔鳳

人氣烹飪老師江豔鳳,因為喜歡吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班裡最受歡迎的人氣烹飪老師。在朱雀的其他著作:《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵食馬上吃》、《意想不到的電鍋菜100》、《這樣吃最省》。

內容簡介