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永不復胖的逆轉餐盤飲食法:不節食、吃到飽,營養學博士教你4階段輕鬆甩脂健康瘦!(二手書贈品)

商品資料

作者:吳映蓉

出版社:臉譜

出版日期:2013-06-21

ISBN/ISSN:9789862352595

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:208

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

過去,什麼都不能吃,還是瘦不下來!
現在,營養學博士教你打造易瘦體質,什麼都吃不復胖!

你的最後一本減重瘦身書!「逆轉餐盤」是最完美飲食計畫--
改造喝水都會胖的「易胖體質」!解決體重一樣,外型不一樣的困擾!
終結減重節食、挨餓受苦的夢饜!擺脫體重溜溜球的復胖壓力!

「逆轉餐盤」享瘦美食4技巧:
餐餐先吃蔬菜,建立腸道吸收防護欄
選對好澱粉,善用多醣維持腦部飽足感
增加蛋白質攝取,增加身體耗能
補給水分,加速排毒,控制體內鹽分

「逆轉餐盤」輕鬆甩脂4階段:
啟動期:聰明傳遞減重訊息
燃燒期:掌握鬆動脂肪技巧
雕塑期:有效養成肌肉
維持期:徹底改造體組成
專家設計自製美味減重食譜、傳授外食聰明吃法不怕胖!
教你健康瘦身、塑型逆齡,一盤搞定!

終結減重噩夢!破除瘦不了的錯誤!
為了減重,每天都在斤斤計較體重數字?

減重成效在甩脂,不在體重數字!本書教你算出理想體重,了解自己的體脂肪率,找回肌肉不復胖!
減肥食譜規矩一堆,多少卡?多少量?算得霧煞煞?

輕鬆學會精準計算「減脂」每日熱量攝取,教你「眼看」、「手比」就能估算減重食譜的食物「量」與「份」!

減重方式琳瑯滿目,各有優缺點,但稍有不慎也會減出問題來。「逆轉餐盤」的飲食設計,因著階段性的需求不同,雖然會有配置上的不同,但它的整體是非常重視七大營養素的均衡攝取,不刻意偏重哪一塊餐盤,強調健康減重的態度與精神。
書中還會教你算出理想體重、需要多少熱量,以及餐盤的食物分量選擇,並有自製/外食營養食方便做,讓你吃得愉快!瘦得健康開心!

作者簡介:

吳映蓉

◎現職   

台灣營養基金會執行長

中華民國肥胖研究學會理事

台北醫學大學保健營養系兼任助理教授

◎專業資格   

中華民國營養師國家考試合格   

台灣營養學會會員   

中華民國肥胖研究學會會員

◎經歷   

百泰生物科技股份有限公司營養總監   

私立實踐大學食品營養系兼任助理教授   

國立空中大學生活科學系兼任副教授   

台灣糖業公司產品開發工程師

◎學歷   

台北醫學大學保健營養系學士   

台灣大學農化研究所營養學博士

◎出版經歷   

《蔬果植化素 – 啟動你不生病的奇蹟》、《吃對了才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《你吃對營養了嗎?》、《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》、《健康飲食與癌症》

相關著作

《你吃對營養了嗎?--營養學博士告訴你不可不知的營養迷思》

《吃對了,才有好情緒--營養學博士教你吃對營養,遠離疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣……》

《瘦不了的錯誤:營養學博士教你正確減重不復胖!》

各界推薦
名人推薦:逆轉餐盤‧逆轉人生

新飲食指南:我的餐盤My plate

在解說「逆轉餐盤」飲食法之前,必須先提到「我的餐盤」(My plate)。

My plate是美國農業部(USDA)在2011年發表的新飲食指南,取代使用了近20年的食物金字塔(Food Pyramid),而且還受到美國第一夫人蜜雪兒的大力讚揚及支持,因而一炮而紅。台灣過去曾經大力推廣過食物金字塔、梅花圖形以及現在衛生署推廣的扇形飲食指南,對於這些圖像的使用方式,很多民眾始終是霧煞煞,能夠落實於日常飲食者少之又少。新版的飲食指南My plate則是簡單扼要,只要每一餐在心中有一個餐盤概念...
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目錄
永不復胖的逆轉餐盤飲食法--
不節食、吃到飽,營養學博士教你4階段輕鬆甩脂健康瘦!

【PART 1】終結減重噩夢!不再瘦不了!
Chapter、1 減重!到底要減掉什麼?
連喝水都會胖?!真有易胖體質嗎?
體重一樣,為什麼外型不一樣?
減重成效在甩脂,不在體重數字

Chapter、2 已經什麼都不吃了,還是瘦不了!
減重,千萬不能偏食又挨餓
減重,既要吃得飽也要睡得飽
壓力,讓你飢腸轆轆?
錯誤的減重方式造成「嗜甜症候群」
節食,是造成復胖的元凶
減重是一場心理戰

Chapter、3 你要勇敢面對的數據
精準掌握體重才能有效...
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