0元二手書離開學術界正確犯錯過曝世代別教出混蛋季暢銷讀冊選讀更新粒線體升職兵法皇冠70週年三采暢銷72折起巨人思維艾蜜莉存股術高木直子仙靈傳奇老公這種生物
暫不供貨

義大利美食深度行旅:獨立雜誌總編帶路,尋味在地隱藏版圖(二手書贈品)

商品資料

作者:松本浩明|譯者:蔡麗蓉

出版社:世潮出版社

出版日期:2015-10-01

ISBN/ISSN:9789862590379

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:224

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

暫不供貨
文字字級

旅行的意義,不只是欣賞名勝遺跡、美術品,住五星級飯店,購買名牌,攤開義大利私地圖,貼近住在鄉村的平凡人們,感受當地的氣氛,以全新角度,認識這迷人國度!

想要瞭解一個國家,就要走入他們的文化

。佛卡夏是義利大利的特色美食,夾入新鮮的史特拉奇諾起司烘烤而成;
。體驗農作、品嘗新鮮蔬菜原味,翁布利亞的莊園式旅館,彷彿回到義大利的農村生活;
。以為是台灣名產的牛軋糖,沒想到在薩丁尼亞島也有;
。大量辣椒填入豬肉熟成,成為道地的辣香腸,沾點蕃茄醬品嘗,是卡拉布里亞的味道;
。最美小鎮──布里西蓋拉,要塞和時鐘台守護充滿中世紀風情的紅瓦小鎮;
。多馬起司製作的奶油玉米糊,是馬爾戈里高山地區最適合補給能量的食物;
。馬爾凱長達八公里的海灘,藍黃色的海水,是捕捉美味海鮮的絕佳地點;
。普利亞庭院結實纍纍的無花果,招架不住居民的熱情而使人吃到肚子撐;

八個義大利人才知道的小鎮,結合美味料理的人生風情,遊覽非典型的義大利!

作者簡介:

松本浩明

MATSUMOTO.HIROAKI/1965年出生於神奈川縣橫濱市。曾任職於廣告公司、出版社,並於2006年創立PSSG株式會社。2010年3月推出免費雜誌《我愛義大利》創刊號,每年發行4次。以義大利為主題,排除觀光地區,僅介紹如何品嚐在當地生根的美食,以及認識本地居民的旅行方式。

目錄
第一章 利古里亞 受人深愛的雷科佛卡夏
第二章 翁布利亞 這才叫作真正的莊園式旅館
第三章 薩丁尼亞島 深山裡的牛軋糖與赤腳祭典
第四章 卡拉布里亞 庶民家庭的餐桌
第五章 艾米利亞.羅馬涅 義大利最美的村莊
第六章 皮埃蒙特 肉食者的貪欲與誠實
第七章 馬爾凱 愛心滿滿的奶油培根義大利麵
第八章 普利亞/瓦萊.達奧斯塔/坎佩尼亞 不得不愛的三個義大利男子
內容簡介
目錄