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餐旅資訊系統(二手書贈品)

商品資料

作者:顧景昇

出版社:揚智文化事業股份有限公司

出版日期:1994-03-01

ISBN/ISSN:957818719X

書況:良好

備註:無畫線註記

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文字字級

本書特色:
 本書結合旅館服務涉及的管理架構、作業程序與系統畫面說明,提供學習者能夠迅速地學習旅館資訊系統。全書依序分成十大單元,包括旅館商品特性、分類、旅館資訊系統架構、房價組成、訂房作業系統、旅客遷入程序、旅客退房程序、帳務處理、餐飲資訊系統、行政資訊系統及旅館資訊系統對策略與組織的影響等。輔以我國碩、博士論文及國內外相關文獻等實證研究結果,讓學習者能夠在實務操作與理論之間取得平衡。
 本書適合旅館管理、觀光事業、休閒事業等相關科系學生閱讀,並附有系統光碟輔助學習,適合作為學習餐旅資訊系統的基礎教材。

內容簡介