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阿鴻請客(二手書贈品)

商品資料

作者:陳鴻

出版社:二魚文化事業有限公司

出版日期:2003-01-09

ISBN/ISSN:9572844601

裝訂方式:平裝

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

這是一本好吃、好看、好學的宴席菜食譜,電視名主持人、暢銷食譜作者阿鴻與五星級飯店一流名廚親自掌廚,邀你上桌!

一本集傳統經典年菜、創意宴席菜之新型態食譜。

作者陳鴻與喜來登飯店頂級廚藝高手,共同導演一場史無前例的美食色藝秀,天價的清代珍稀古玩,遇上中國古代宮廷御膳,如此的夢幻組合活生生出現在眼前,陳鴻同時使出他的私房宴席菜絕活,集結共36道融合中西的現代宴席經典,鉅細靡遺公開其廚藝秘訣!

寒舍典藏珍貴古董首次出借拍攝,諸如清代翠玉白菜、清道光青花花卉萬壽無疆碗等,展現中國古代精緻工藝之精深博大,賞心悅目之餘亦秀色可餐,讓美食色藝境界更上層樓!

獨家代理歐洲家居名品的寬庭,亦以其歐風華貴的展場協助拍攝,晶瑩剔透的名牌餐具,搭配阿鴻精心獨創的宴席料理,以及充滿文采的心情筆記,帶來清新典雅的視覺暨心靈的美食饗宴!

竭誠邀請你共同來參與這場由阿鴻作莊、機會難得的美食盛宴!

作者簡介:

陳鴻

超人氣的美食電視節目主持人陳鴻,平日以推廣美食文化為使命,不僅飽覽浸淫中西廚藝文化,也以其獨具創意開創嶄新美學,將之融合於日常生活的飲食文化中。主持「阿鴻美食地圖」「阿鴻當家」 (中視)、「阿鴻上菜」 (TVBS-G)等膾炙人口的美食電視節目,並為講義雜誌「陳鴻手札」、COOK美食雜誌等美食專欄作者,著作有《阿鴻天天上菜—夏日美白塑身食譜》等。

內容簡介