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蔬菜養生輕圖典(二手書贈品)

商品資料

作者:歐陽英

出版社:遠見天下文化出版股份有限公司

出版日期:2009-11-30

ISBN/ISSN:9789862164341

書況:良好

備註:無畫線註記

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拒絕農藥上菜

為了防止蟲害,讓蔬菜外型美麗,能在市場上賣得好價錢,農家經常在蔬菜成長的過程中使用農藥。除非你只吃有機蔬菜,否則殘留在蔬菜中的農藥和化肥,長時間食用容易影響身體健康,甚至會誘發癌症。

目前台灣的蔬果依栽種方式可概分為下面5種:

1.有機蔬果

指至少3年以上沒有使用過農藥的田地,田地附近20公里內完全無汙染,且利用堆肥等有機物質為肥料所栽培出的農作物。在這些田地裡可以看到蝴蝶、蜻蜓、瓢蟲、蚯蚓等生物活動;田地土壤顏色偏黑且鬆軟,作物茂盛。堆肥主要是利用豆渣、雞糞、米糠、果皮、樹葉、木屑、稻...
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