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蔬菜養生事典(二手書贈品)

商品資料

作者:三采文化

出版社:三采文化股份有限公司

出版日期:2002-10-30

ISBN/ISSN:9572002511

裝訂方式:軟精裝

頁數:320

書況:良好

備註:無畫線註記

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文字字級

北市仁愛醫院中醫科主任-呂萬安
北醫附設醫院營養師-李青蓉 審訂推薦
如果,只是吃吃喝喝就能健康養生,
豈不快哉!
吃是人生大事,吃的好,美食也成良藥,
但是,如果不注重其特性而隨意亂吃,
反對身體是一種慢性傷害!

「上工治未病」,
是傳統醫學中重要的一個概念,
與現今預防醫學的觀念不謀而合,
要從日常飲食中攝取均衡而適合自己的營養,
藉以調養、調整體質,預防疾病的產生!

現代人飲食普遍過於油膩、精緻化,
蔬菜高纖低脂、營養豐富的特性,
讓它成了維持健康的不二法寶!
必須注意的是,
蔬菜也有其寒熱屬性、食用禁忌等,
要搭配自己體質、症狀來食用,
才是最養生而有益身體的!

內容簡介